東京都のおから販売店 4000円から4999円まで

おからは、大豆から豆腐や豆乳を作る際に出る「カス」のこと。カスと言っても豆腐や豆乳よりも食物繊維などの栄養がたっぷりです。ニンジンやシイタケなどと一緒に炒めにしたものは卯の花と呼ばれお惣菜のひとつ。ほかにもいろいろ使われていますが、最近はクッキーなども作られています。

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