イチゴジャムは、イチゴの果実を砂糖・はちみつ・レモンなどと煮て作ったものです。砂糖の量や煮方で、とろみのついたもの、固形分が多いもの、甘みの少ないものなど様々な状態のジャムが売られています。家庭で作られるジャムでも人気が高いです。
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