こしいぶきは、新潟の有名なコシヒカリを元にひとめぼれ・どまんなかを配合して作られたブランド米です。コシヒカリに負けない美味しさを持ちながらやや早めに収穫ができるのが特徴です。かむごとにしっかりとした甘みが感じられます。
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