塩キャラメルは、通常砂糖や乳製品で作るキャラメルに塩分を多く入れて製造したものです。塩味がキャラメルの甘さを引き立て、クドクなり過ぎないと人気です。最近は夏になると塩キャラメル味の商品を発売するメーカーも増えています。
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