レインボーレッドは、静岡県で発見されたキウイの品種の一つです。まだあまり生産されていないので希少なキウイです。よくみるキウイとは違い表面に産毛がほとんどなくつるりとしています。果肉は、種のある部分がほんのりと赤くなっています。ゼラチンを壊す成分が少ないため、生でもゼリーに使えるキウイです。
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☆は、レインボーレッド指数 / キウイフルーツ指数になります。
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