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熊本県のからしれんこん販売店 ・価格ランキング
からしれんこん（辛子蓮根）は、熊本県に伝わる郷土料理の一つです。よく洗ったレンコンの上下を切り茹でたものの穴に味噌や粉辛子を混ぜたものを詰め、衣をつけて揚げます。衣には小麦粉を使いますがターメリックを混ぜるため出来上がりは黄色味があります。好みの厚さに切って食べます。
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