六兵衛販売店

六兵衛は、長崎県の島原半島や対馬周辺に伝わっている麺料理の一つです。ろくべえとひらがなで書かれていることが多い。麺は小麦粉ではなくサツマイモを主原料としていて魚介や鶏などで取った澄まし汁で食べます。

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