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| お土産にもらった”紅いもドレッシング” |
休日にアンテナショップめぐりをするのが趣味の友人がお土産をくれました。
沖縄の”紅いも”を使ったドレッシング・・・。ちょっとかわいい瓶に入ったきれいな紫色のドレッシング。
さて、お味はいかがでしょうか。
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きれいな瓶
我が家にあるドレッシングはみんな円形。でもこれは、長四角でちょっとお洒落。中身が紫色してるので最初瓶が紫かと思った。私にはあまりなじみがなかった”紅いも”ですが、沖縄で『芋』と言ったら”紅いも”のことだそうです。中身はサラッとしているような、トロッとしてるような・・・。食べ物にかけやすそうなタイプのドレッシングです。 |
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やっぱり最初はサラダでいただきます
ちょっとなめたら、サウザンアイランドドレッシングみたい。甘すぎず、酸っぱすぎず、私好みの味でした。 （^-^）ｖ
家にあった野菜にかけたら、ただのサラダがレストランの味？通称『青むし』息子がサラダボール一杯の野菜を黙々と食べていました。 |
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魚のフライに合うらしい
インターネットでお店の情報を探したら
魚のフライに合うとのこと。作るの面倒だから、近所のスーパーで”アジのフライ”を購入・・・。油っこいフライがさっぱりして、
ソースをかけるより私は好きかも。 |
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しくじった！
アジフライがなかなか美味しかったので、今度はイカフライを自己製作。味見をしたら『う〜ん美味！』
イカのような淡白な味にドレッシングの酸味がぴったり。あまりの美味しさに子供たちと夢中で食べてしまい写真を撮るの忘れた・・・ショック(ﾟ◇ﾟ)~
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エビフライでリベンジ！
息子の誕生日が来た。夕飯は息子の大好物”エビフライ”『そうだ！イカが美味しいなら、エビフライも美味しいはず！』結果は大成功。
タルタルソースのようで家族にも大好評でした。
食べそうになる息子を押さえて記念写真。 |
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| こんな商品も売っていました |
油味噌
沖縄県産の豚肉を使ったお店の一番人気らしい。あったかいご飯のおともに美味しそう。
食欲魔人の息子用に今度お取り寄せしてみようかな・・・。 |
島ハバネロ唐辛子
ちゃんと沖縄で栽培された「ハバネロ」を入れている。
１０％配合ってどのくらい辛いの？
辛いもの好きの主人に１本買ってあげたら、
喜ぶかしら。
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我が家がもらったドレッシングは「紅いも」でしたが、他にも「シークヮーサーこしょう」「タンカン」「ハバネロ」がありました。酸っぱいのが好きな私はちょっと「シークヮーサーこしょう」に興味をそそられます。 |
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