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昭和３年創業、京料理 でも一、二をあらそう 老舗「たん熊北店」の 合鴨ロース醤油煮です。
醤油煮の他にワイン煮、西京味噌煮もあります。薄く切って 辛子や山椒で召し上がってください。
■醤油煮セット　8820円（送料込み）
「たん熊北店」
宮中の有職料理、寺院の精進料理、茶道の懐石料理が渾然一体となって生まれた伝統的な京料理。 春は筍、夏は鱧、秋は松茸など、できるだけ短時間で調理し、旬の素材そのものの風味を活かした料理が自慢。 合鴨ロース醤油煮はそんなたん熊北店のギフト商品として人気の逸品です。 【08/05/08メルマガにて紹介】