新潟県の特産品

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新潟県の市

新潟市〔にいがたし〕

新潟漆器・新潟仏壇・笹団子・ヤツメウナギ・南蛮エビ・白根仏壇・コシヒカリ・チューリップの漬物・ひしの実の味噌漬・味噌・三色団子・チューリップ球根・長芋・スイートコーン・食用菊・麩・ＳＰＦ清浄豚・梨「廿世紀」「新高」「新興」「ル・レクチェ」・地酒「越の寒梅」・越後柳カレイ・新潟枝豆・イチゴ「越後姫」
阿賀野市〔あがのし〕

ささかみ産コシヒカリ・五頭温泉郷ほろよいビール・川上とうふ・三角だるま・日本酒「ささかみ風土」「ささかみ田より」「岩瀬の清水」・笹味噌・笹味噌漬け・五頭のようかんさま・安田石（やすだいし）・安田瓦・庵地焼・注染手ぬぐい・笹団子・健康草履「ナワジ君」
糸魚川市〔いといがわし〕

糸魚川真柏・ヒスイ・地酒・薬石・かまぼこ
魚沼市〔うおぬまし〕

ユリ・シャクヤクなどの花き・魚沼産コシヒカリ・牛乳・ぜんまい・わらび・うど・こごめ・木工品・酒まんじゅう・須原そば・地酒「緑川」「雪蔵」「越後ゆきくら」・自然薯・ハム・ソーセージ・どぶろく・魚沼産こがねもち
小千谷市〔おぢやし〕

へぎそば・錦鯉・米菓・織物・日本酒「越の初梅」「長者盛」・小千谷縮・小千谷紬・わら細工製品・米「コシヒカリ」・小千谷そば
柏崎市〔かしわざきし〕

斑紫銅・笹団子・ワイン・山菜・みそ・地酒「阿部」「越乃男山」「かめぐち酒」「じょんのび」「八石」「杉の露」「さかほがい」「もろはく」「くらぞう」「銀の翼」・コシヒカリ・鯛めし・魚卵の塩辛・岩もずく・鱈の親子漬
加茂市〔かもし〕

地酒・梨・かも汁・ハム・ソーセージ・桐箪笥・かりんとう・屏風（びょうぶ）・綿織物・七谷産コシヒカリ・洋なし「ル・レクチェ」・雪椿の花びら染め
五泉市〔ごせんし〕

チューリップ・メロン「ビクトリーメロン」・球根・ごぼう・ニット製品「GOSEN DREAM」・織物・柿・コシヒカリ・村松栗・葡萄「巨峰」「キャンベル」・リンゴ・錦鯉・鱒・さといも「帛乙女（きぬおとめ）」・キウイフルーツ・れんこん「五泉美人」・やわ肌ねぎ・ぎんなん
佐渡市〔さどし〕

牡蠣・いごねり・沢根だんご・地酒・酒まんじゅう・佐渡牛・佐渡産コシヒカリ・おけさ柿・あごだし・寒鰤・イカ・南蛮海老・佐渡味噌
三条市〔さんじょうし〕

米・ぶどう・桃・ルレクチェ・柔肌ねぎ・ホウレン草・いちご・コシヒカリ・ゆり切花・さつまいも「越紅」・味噌・車麩・包丁・利器工匠具・作業工具・伝統六角巻凧・三条仏壇・しらさぎ竹炭・しらさぎ竹酢液
新発田市〔しばたし〕

豚肉（しうんじパイオニアポーク）・アスパラガス・いちご「越後姫」・もち米・西洋梨「ル・レクチェ」「ラ・フランス」･チューリップ・地酒「王紋」「金升」「ふじの井」「菊水」・ぶどう・から寿し・藍染小物・紫米・やわ肌ねぎ・枝豆「大峰かおり」・小坂梅・いちじく「蓬莱柿（ほうらいし）」・久保なす・蒸気パン（ぽっぽ焼き）・いちじくようかん・麩
上越市〔じょうえつし〕

イチジク酒・薬草酒・じゅんさい・イチジク羊かん・地酒・ハマナスジャム・にんじん羊かん・くびきもち・米・押し寿司・醤油・味噌・にしん・山たけのこ・隠れ蕎麦・隠れ餅・ところ天・こしひかり・自然薯・カサブランカ・あけびツル細工・頸城牛（くびき牛）・そば・わら・すげ細工・いり豆・鱈の子の糀漬け・ずいきの酢漬け
胎内市〔たいないし〕

胎内黒豚ハム・胎内ジャージー牛のミルク・地酒「越の胎内」「ゆめ板額」・水「どっこん水」・葡萄・胎内高原ワイン・チューリップ球根・やわ肌ネギ・胎内高原チーズ・米粉・ぶどう「タノレッド」「タノブラック」
燕市〔つばめし〕

ステンレス・米・ナス・トマト・柔肌ねぎ・ぶどう・桃・柿・地酒・分水饅頭・おいらんもなか・いちじく羹・きゅうり・食用菊・十全なす・豚肉・鎚起銅器（ついきどうき）
十日町市〔とおかまちし〕

米・蕎麦（へぎそば）・地酒・リーフレタス・雪割草・味噌漬・ぜんまい・雪下人参・十日町明石ちぢみ・十日町絣・日本酒「天神囃子」「松乃井」
長岡市〔ながおかし〕

柿の種・柿チョコ・小国和紙・山菜・米・銀杏・かんずり・コシヒカリ・笹団子・川口すいか・もち・日本酒「朝日山」「田中角榮」・そうめん・うどん・味噌・鱈の親子漬・平家秘伝の曲物・越後与板打刃物・鋸（のこぎり）・琴・栃尾の油揚げ・車麩・五十六カレー・長岡野菜スープカレー・越乃雪
見附市〔みつけし〕

六角凧・へそラーメン・ミルクヨーカン・花火
南魚沼市〔みなみうおぬまし〕

南魚沼産コシヒカリ・山菜・そば・八色スイカ・越後ワイン・しんこ餅・日本酒「八海山」「「鶴齢」「巻機」「天地人」・はっか糖・笹団子・あんぼ・越後もちぶた・八色（やいろ）しいたけ・八色（やいろ）西瓜・魚沼美雪ます・雪国まいたけ・酒の實漬・魚沼かぐら辛っ子・越後みそ・塩沢織
妙高市〔みょうこうし〕

地酒「妙高天狗の隠し酒」「君の井」「鮎正宗」「あ・紫蘇しゅ」・かんずり・菓子・須弥山焼・笹寿司・あんもち・妙高高原ビール・米・高原トマト・乳用牛・肉用牛の畜産・大鹿葉たばこ・妙高ゆきエビ
村上市〔むらかみし〕

木彫堆朱・しな布・山菜・鮭製品「塩引鮭」・北限の茶「村上茶」・銘菓・米「岩船米コシヒカリ」「鈴滝の華」・ねぎ・テンペ加工品・しいたけ・ハム・ソーセージ・シルクフラワー・繭製品・あおさ・にたて餅・赤かぶ・岩がき・木工芸品・日本酒「〆張鶴」「大洋盛」・アク笹巻き・岩船ふ・村上牛・どぶろく「雲上」

岩船郡〔いわふねぐん〕

刈羽郡〔かりわぐん〕

刈羽村〔かりわむら〕

砂丘桃・桃まんじゅう・おらんち米

北蒲原郡〔きたかんばらぐん〕

聖籠町〔せいろうまち〕

聖籠産いちご・サクランボ・ブドウ・梨・桃・スイカ・米

三島郡〔さんとうぐん〕

出雲崎町〔いずもざきまち〕

米「コシヒカリ」・米「汐風米」・かれい・たい・にぎす・紙風船

中魚沼郡〔なかうおぬまぐん〕

津南町〔つなんまち〕

伝統木工芸品・にんじんジュース・ジャム・漬物・雪下人参・アスパラガス・スイートコーン・野沢菜・生花ユリ・なめこ・舞茸・地酒

西蒲原郡〔にしかんばらぐん〕

弥彦村〔やひこむら〕

伊彌彦ちゃまめ・カレー豆・玉兎・やひこじぇらーと・弥彦愛国・やひこ太郎・銀杏・伊彌彦米

東蒲原郡〔ひがしかんばらぐん〕

阿賀町〔あがまち〕

しめじ・めだかの佃煮・しいたけ・やまめ・とりめし

南魚沼郡〔みなみうおぬまぐん〕

湯沢町〔ゆざわまち〕

塩・そば・みそ

南蒲原郡〔みなみかんばらぐん〕

田上町〔たがみまち〕

竹炭・桃・梅・竹の子

商工会議所・商工会など

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