岐阜県 | 60歳代 | 女性 | 御節に入っている昆布が大好きです | |
奈良県 | 40歳代 | 男性 | 沖縄に旅行時の沖縄もずくの天ぷらは沖縄で大人気のB級グルメでお酒が進みました。 衣そのものにも塩味やだし味などがついていて具材も衣も味わって食べるのが沖縄の天ぷらの特徴のようですが再現しようにもなかなか上手くいきません。 | |
大阪府 | 50歳代 | 女性 | お味噌汁の一押し具材は、なんといってもワカメと厚揚げ。ワカメは厚みのあるやわらかい部分が特に好きなので、そこがあたったりすると内心ガッツポーズです。 これからの季節は、たけのことワカメの旬のもの同士を使った若竹煮もおいしいですね。 | |
神奈川県 | 60歳代 | 男性 | 茎わかめの酢の物が美味しかった。 | |
東京都 | 60歳代 | 女性 | やはり、おろしショウガを少しのせて、美味しいポン酢でいただくもずくは格別です。 | |
福島県 | 70歳代 | 女性 | 改装は栄養が豊富なので、毎日いただいています。ワカメはお味噌汁やキュウリの酢の物に入れたり、ひじきはニンジンや大豆、油揚げなどを入れた煮物を常備菜としています。 | |
神奈川県 | 70歳代 | 男性 | ワカメの味噌汁 | |
青森県 | 50歳代 | 女性 | 昔、宿泊した旅館で ひじきの煮たのがとても 美味しかったです | |
京都府 | 40歳代 | 女性 | 鳴門に旅行に行った時食事で出てきたわかめのしゃぶしゃぶが美味しかったです。 | |
大阪府 | 30歳代 | 女性 | 若竹煮が好きです。 | |
愛知県 | 50歳代 | 女性 | ワカメではないですが、もずくをラーメン風にしたらなかなかにイケました。 | |
神奈川県 | 60歳代 | 男性 | 沖縄で食べたモズクの天ぷらがいしかったですね。 | |
岩手県 | 40歳代 | 女性 | 早取りわかめのしゃぶしゃぶ めかぶのお味噌汁 わかめ入りのコロッケ | |
福島県 | 70歳代 | 男性 | みそ汁の具 | |
埼玉県 | 40歳代 | 女性 | 毎週好きで良く食べています。 | |
埼玉県 | 60歳代 | 女性 | わかめを茹でて・・さあああああと色が変わるのが、いいですね! | |
新潟県 | 70歳代 | 男性 | 新潟の海岸で採れたワカメを、海水で茹でて食べたワカメが最高に美味しかった。 | |
神奈川県 | 40歳代 | 男性 | おでんの昆布が大好きです。 | |
神奈川県 | 60歳代 | 男性 | 若竹煮ですね。 | |
長崎県 | 40歳代 | 女性 | 生わかめを頂いたので、しゃぶしゃぶにしたら美味しかった | |
島根県 | 70歳代 | 男性 | わかめの味噌汁は最高です。 | |
静岡県 | 40歳代 | 女性 | 獲れたてわかめのしゃぶしゃぶ、シャキシャキ食感ととろける感じが最高でした。 | |
神奈川県 | 60歳代 | 女性 | 沖縄に行ったとき食べた海ブドウは美味しかった。 | |
長野県 | 40歳代 | 女性 | 塩昆布を使ってよく料理を作るのですが、その中でも主人がドはまりしてくれているのが「うまQ」です。 乱切りにしたキュウリと細切りにした青じそ、塩昆布、ツナ、ごま油、豆板醤を和えるだけの料理ですが、病みつきになる味で箸が止まらなくなります。 実家の母がキュウリや青じそを畑で育てていて貰うので、豊富にある夏によく作って食べます。 この味が好きなので、キャベツでアレンジする事もある程、わが家のお気に入りメニューになりました。 | |
静岡県 | 30歳代 | 女性 | 海ぶどうを初めて食べた時は感動しました。でも一度でいいかな。 | |
長野県 | 40歳代 | 男性 | 生ワカメの刺身を食べた時に、コリコリした食感と濃厚な味が非常に美味しかったです。 | |
東京都 | 80歳~ | 女性 | 採れたてわかめを熱湯に入れ緑色に変わった瞬間 健康を手に入れた気持ち。 | |
大阪府 | 40歳代 | 女性 | とれたてワカメのしゃぶしゃぶして食べた美味しさが忘れられません。 | |
宮城県 | 50歳代 | 女性 | 旬のめかぶを購入して茹でたてをいただくのが好きです。 | |
千葉県 | 50歳代 | 女性 | 昆布の上に鱈を乗せて酒蒸し、火が通ったらバターとお醤油を足して煮詰めるだけでとても簡単に一品完成です。土井善晴さんの番組で作っていました。美味しくて我が家の定番レシピです。 | |
栃木県 | 40歳代 | 女性 | 母が食べてたのを見てびっくりしたのは、とろろ昆布というもの そのまま食べるとふわっふわっな綿菓子みたいなのに、汁物に投入するととろっとろっの昆布なんです 知ってからはもう、めちゃめちゃはまりました!美味しいんです | |
福岡県 | 60歳代 | 女性 | 沖縄で食べた海ブドウ | |
兵庫県 | 50歳代 | 男性 | ひじきオニギリにワカメのみそしる ヘルシー | |
大阪府 | 50歳代 | 女性 | わかめの味噌汁が好きです | |
新潟県 | 60歳代 | 男性 | 酢の多めのもずくが好きです。 | |
愛知県 | 50歳代 | 女性 | 何でも好きですが、特にモズクは最高です。 | |
神奈川県 | 50歳代 | 男性 | 何時も美味しい | |
東京都 | 50歳代 | 女性 | 梅ヒジキ、という商品を知ってからちょくちょく買っています。とっても美味しいです。 | |
埼玉県 | 40歳代 | 男性 | ワカメの酢の物は暑くなるとよく食べます | |
埼玉県 | 50歳代 | 女性 | わかめスープが好きなのでよく作っています | |
群馬県 | 60歳代 | 女性 | ワカメはナムルにすると美味しいです。これを冷やし中華などに添えてもよく合います。 | |
千葉県 | 50歳代 | 女性 | お刺身と一緒に入っていたピンクのような紫色のような海藻 | |
愛媛県 | 40歳代 | 女性 | 獲りたてのわかめの刺身 | |
神奈川県 | 50歳代 | 女性 | 甘くても辛くても、煮ても炒めてもそのままでも、どんな食べ方でもおいしいから。 茎ワカメの炒め煮 | |
兵庫県 | 70歳代 | 女性 | 何年か前に近くでわかめ祭りというのがあって家族で出かけました。 取れたてのわかめを湯がいてもらってドレッシングでいただきました。 とっても美味しかったですね。 お土産もたくさんのわかめでした。 しばらくの間便通もよかったですね。 | |
兵庫県 | 70歳代 | 男性 | たこすで食べたワカメの肉厚が最高だった | |
東京都 | 30歳代 | 女性 | 父が沖縄旅行から帰ってきた後、現地で食べたというモズクの天ぷらを再現して作ってくれた。酢の物しか知らなかったので衝撃的だったけど美味しかった。 | |
秋田県 | 50歳代 | 男性 | 味噌汁に入れて食べるのが好きです。毎日、味噌汁に乾燥ワカメを入れて食べています。 | |
兵庫県 | 70歳代 | 男性 | 昆布、わかめ、ひじきを、自分好みの味付けで、煮付けを作って食べました。 とても、美味しいです。 | |
広島県 | 30歳代 | 女性 | 沖縄のもずくがおいしくてびっくりしました。旅行中毎食もずく食べてました | |
広島県 | 30歳代 | 女性 | メカブ大好きです。ホテルのバイキングでめかぶがあった時お茶碗いっぱいほど食べました | |
宮城県 | 30歳代 | 男性 | あおさ 私自身社会人になるまであおさは食わず嫌いでした。 お寿司屋さんでサービスとしてあおさのお味噌汁を頂いた時、磯の豊かな風味にハマって以来自宅でもあおさのお味噌汁を作っています。 | |
神奈川県 | 50歳代 | 男性 | 青森県で食べたもずくうどんが美味しくて、都内で食べられるお店を探しました。もずくそばを扱っているお店は結構あるのですが、もずくうどんには出会えていません。また、あの味を味わいたいです。 | |
沖縄県 | 40歳代 | 女性 | みそ汁の具に。。。美味しかったですね。 | |
大阪府 | 50歳代 | 女性 | 伊勢志摩の実家では「めかぶ」が採れる春は、味噌汁の具材はめかぶになります。ねばねばが癖になる美味しさです。 | |
千葉県 | 30歳代 | 女性 | わかめと大根を使ったサラダが美味しかったです。 | |
富山県 | 60歳代 | 男性 | 昆布締めです。 | |
愛知県 | 40歳代 | 女性 | 給食のわかめごはんおいしかったな~と今でもたまに思い出します。 | |
埼玉県 | 40歳代 | 女性 | もずくを天ぷらにすると美味しいのですが、水分が多いので油が跳ねるし油を吸ってカラッとあがりません(泣)。 | |
長野県 | 40歳代 | 女性 | ワカメの味噌汁が一番大好きです。 | |
静岡県 | 30歳代 | 女性 | メカブのネバネバが好きです。納豆やとろろに混ぜて麺つゆで味付けが最高です。 | |
愛知県 | 40歳代 | 男性 | わかめサラダ わかめスープ ひじきごはん | |
長野県 | 50歳代 | 女性 | 東京にいた頃、六本木の喫茶店のシーフードパスタがワカメ入りで、とても美味しくてお気に入りで行く度注文していました。多分もうそのお店は無いと思うのですが、又食べたいなあ。 | |
広島県 | 40歳代 | 女性 | 沖縄旅行でもずくの天ぷらやもずくとツナの炒め物を食べました。とても美味しかったです。 | |
宮城県 | 50歳代 | 女性 | マツモ マツモやふのりの味噌汁。 | |
愛知県 | 50歳代 | 女性 | 海ぶどうを食べてみたいです。 | |
鹿児島県 | 40歳代 | 女性 | 昆布はダシ取りで日常的に使います。 出汁がらも佃煮にしたり消費しますが、一番好きなのは昆布巻。 中身はもちろんサバです。 …あれ!? 私の知る昆布巻はサバなのですが、まさか「全国的ではない」ということはないですよね? ケ●ミンSHOWを観ていると何が一般的なのかわからなくなります。 | |
千葉県 | 50歳代 | 女性 | ところてんや酢の物は苦手なのですが、以前美味しいと評判のお好み焼き屋さんのコース料理に出てきたもずく酢を食べたらとても美味しく、それ以来もずく酢は食べられるようになりました。 胡瓜や山芋の千切りも一緒に入れて食べています。 | |
鹿児島県 | 50歳代 | 男性 | ギフトで頂いた加賀屋の鍋セット。 上品でとても美味しかったのですが、中でも衝撃だったのが「絹もずく」 鹿児島では一度も見たことがないものでした。 スムーズで心地よい喉越しに、一緒に食べていた友人と感激したものです。 | |
静岡県 | 40歳代 | 女性 | 沖縄に旅行した時に、採れたての海ぶどうとモズクを食べました。鮮度抜群の海ぶどうとモズクは自宅近くのスーパーで購入するものと、味も鮮度も全く違って、まるで別の食べ物かと!?思うほど美味しかったです。モズクは酢醤油でしか食べた事がなかったのですが、沖縄ではモズクを天ぷらにして食べる、と言う事にも驚きましたが何より、その美味しさに驚きました。揚げたてのモズクの天ぷらは本当に美味しかったです。旅をすると、そこにしかない食材や、ご当地の様々な料理や美味しさと出会える事が何よりも楽しみですね。 | |
神奈川県 | 40歳代 | 男性 | おでんの昆布が大好きです。 | |
東京都 | 40歳代 | 女性 | 海外ではあまり海藻を食べないイメージがあったが、ヘルシンキの市場で海藻らしきものがディスプレイされており、こちらの人も食べるのかな、と思い嬉しくなったことがあります。 | |
東京都 | 80歳~ | 女性 | 辛子マヨネーズ (わかめを水もどしたら 多すぎる量になり 納豆に付いている からしを利用してマヨネーズと合わせたら とても美味しい海藻サラダが出来ました。 | |
大阪府 | 30歳代 | 女性 | 天ぷらです。 | |
兵庫県 | 50歳代 | 女性 | おせちに入っている昆布巻きが好きです。でも正月しか食べないんですよね。 | |
神奈川県 | 60歳代 | 男性 | 普通にひじき煮が最高だと思います。 | |
京都府 | 50歳代 | 女性 | 新鮮なもずくを食べた時、コリコリ感がすごくて美味しいと思いました。沖縄のもずくの天ぷらを食べてみたいです。 | |
山口県 | 60歳代 | 女性 | 味噌汁にはいつも入れてます。 今の時期は生わかめが出回っているのでさっとお湯にくぐらせてサラダにしたりして食べてます。 | |
東京都 | 50歳代 | 男性 | 瀬戸内の長ひじきは立派ですね。北九州の梅の実ひじきも良いご飯の友です。 | |
島根県 | 70歳代 | 男性 | みそ汁の具は若芽が一番 | |
北海道 | 60歳代 | 女性 | もずくの天ぷらが好きです。 | |
大阪府 | 60歳代 | 女性 | 転勤で岩手に行ったときはじめてメカブを食べました。湯をかけると真っ青に変わり、ねばねばした食感は初めての口当たりでした。それ以来のメカブファンです。 | |
宮城県 | 50歳代 | 女性 | 新鮮な旬のめかぶを茹でていただくのが大好きです。 | |
神奈川県 | 70歳代 | 男性 | ワカメ入り味噌汁です。 | |
神奈川県 | 40歳代 | 女性 | 海苔 塩鳥出汁ベースの鍋に、一口大に千切った海苔を大量にっ! これが美味いですっ! | |
広島県 | 40歳代 | 女性 | 磯の香りが苦手なので海藻はあまり好みませんが・・・ひじきをハンバーグに入れたらまぁ食べられます。 | |
福島県 | 70歳代 | 女性 | お正月にはニシンの昆布巻きを作ります。12月25日ごろからニシンや昆布の下ごしらえをして、捲いて甘辛く煮ます。おせち料理はとても手のかかるものですが家族が健康で、おいしくいただくことができることが何よりの楽しみです。 | |
新潟県 | 60歳代 | 男性 | 昆布の漬物 | |
福岡県 | 60歳代 | 女性 | 沖縄で食べた海ブドウ | |
兵庫県 | 70歳代 | 男性 | 天然の鳴門わかめ物凄くおいしかった | |
新潟県 | 70歳代 | 男性 | 新潟のモズクは最高にうまいう。 | |
北海道 | 50歳代 | 女性 | サラダは旨いですね。 | |
鹿児島県 | 50歳代 | 男性 | もずくと紅ショウガのかき揚げが好きです | |
兵庫県 | 50歳代 | 男性 | 普通にワカメの味噌汁といいたいけど、ひじき御飯は、もう、たまりませんなぁ。 | |
愛知県 | 70歳代 | 女性 | ひじきの煮物が一番好きです。ご飯の上にのせてたくさん食べます | |
東京都 | 80歳~ | 女性 | 新婚時代に ワカメのお味噌汁を作るのに水に戻したワカメの量がお鍋一杯になったことがあります。義母が呆れてました。 | |
愛知県 | 50歳代 | 男性 | ワカメサラダ ワカメカレー ワカメの味噌汁 母親の作るワカメの味噌汁が美味しくて何度もお代わりしました。ワカメの潮の香りが良いです。ワカメの味噌汁は我が家の味です。 | |
大阪府 | 50歳代 | 女性 | 昆布でとったおだしがとてもおいしくて、お吸い物に最適です。とてもコクがあります | |
東京都 | 50歳代 | 女性 | 夫が沖縄へ日帰り出張した時に地元のスーパーで買ってきてくれたもずくが関東のスーパーで売っているものと全然違って歯ごたえがあってとっても美味しかった! |