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カボチャのお好きな食べ方を教えてください。またカボチャを使った料理のレシピや思い出・エピソードを教えてください。 　

（アンケート期間：2020/06/23 ～ 2020/08/06）

福島県50歳代女性かぼちゃの煮物
福岡県40歳代女性やっぱり、かぼちゃの煮物ですね！！
千葉県40歳代男性カボチャが苦手なので、好きな食べ方はないです。
岐阜県70歳代女性煮物にするのが好きです。
千葉県40歳代女性かぼちゃサラダで食べるのが好きです。スチーマーで冷凍のかぼちゃをチンして、ミックススビーンズ、塩こしょう、マヨネーズを混ぜるのみです。簡単でおいしいです。
岐阜県60歳代女性かぼちゃの天ぷらが好きです
大阪府50歳代女性カボチャは出汁で煮付けるのが一番好きですね。次点でコロッケ。でも、片付けモロモロが面倒なので長い間やっていません。 水っぽくならない、繊維質が口の中に残らないアタリカボチャをゲットできたら、それだけでえっへん！気分です。
福岡県30歳代女性カボチャの煮物が大好きです。料理が上手な母が作るカボチャの煮物がすごい美味しくて、マネして作るんですが、なかなか母の味になりません。 料理はなかなか難しいなと感じます。
福岡県60歳代男性カボチャの煮付け
長崎県40歳代男性カボチャの天ぷらが大好きです
三重県50歳代女性甘く炊いた煮物! 天麩羅も好き!
東京都40歳代女性かぼちゃの天ぷらが大好きです！
和歌山県60歳代女性カボチャチップスを初めて作り遊びに来ていた親類の子供に好評だったのですがとにかくカボチャは固いのでスライスして腱鞘炎になりました。
京都府50歳代女性カボチャの好きな食べ方は天ぷらや煮物ですが、夏は余り火を使いたくないので、電子レンジで加熱して、野菜と共にクリーミー系のドレッシングで和えてサラダで食べます。
奈良県30歳代男性スイーツ男子としては自分でケーキ作りも家でするのですが相当時間が掛かりますが裏越しをして薄力粉とベーキングパウダーを加えて生クリーム入れて炊飯器で作るケーキが簡単で今はまっています。 カボチャ以外にマンゴーやにんじんなどに変えて炊飯器でケーキを作るのが日課になっています。
大分県20歳代女性スープ
栃木県50歳代男性煮物、てんぷらが好き
富山県20歳代女性カボチャサラダが好きです
東京都60歳代男性煮物
新潟県40歳代女性お手製カボチャプリンが好きです。
宮城県30歳代男性天ぷらにして食べるのが大好きです！ 親戚から10玉カボチャをいただいたが、2人家族なので食べきるのに苦労しました。天ぷらだけでは消費しきれないので、インターネットでレシピを調べながら煮物にしたりカボチャプリンを作ったりして食卓がカボチャ尽くしになった日が今でも思い出として残っています。
山梨県50歳代男性ほうとう
大分県30歳代男性てんぷらが好きです。
山形県40歳代女性かぼちゃのサラダですね。作り方はポテトサラダに似ているのですが、牛乳や生クリームも入れて滑らかに仕上げるのが我が家のかぼちゃサラダです。子供たちも食べやすいようで、リクエストが多く作り甲斐のある料理です。
兵庫県50歳代女性そぼろ煮の冷やしたやつ
大分県60歳代男性煮付け
東京都30歳代男性普通に煮るのかな
神奈川県50歳代女性煮物、味噌汁、天ぷら、グラタン
大阪府30歳代男性煮物。
神奈川県40歳代男性そぼろあんかけが好き。
愛知県60歳代女性茹でたかぼちゃとジャガイモを荒くつぶして混ぜる。 それにレーズン　ナッツを入れてカレー粉　マヨネーズを合わせてサラダにする。
千葉県50歳代男性薄切りにして、てんぷらで。
北海道60歳代女性かぼちゃの煮物、グラタン、天ぷら
神奈川県50歳代男性煮付けしか思いつかない
富山県60歳代男性かぼちゃは嫌いです。
岡山県50歳代女性私はカボチャの天ぷらが大好きです。天つゆにつけて食べると最高です。　　 焼き肉・BBQでカボチャを薄くスライスして鉄板で両面を焼き、焼き肉のタレにつけて食べるのもおいしいですよ。
栃木県70歳代男性カボチャの天ぷら。
長野県40歳代女性煮物
埼玉県20歳代女性かぼちゃは苦手です。
青森県50歳代女性ミルク煮
東京都60歳代女性甘口のカレールーを使って、カボチャと人参と玉ねぎと豚肉とハチミツで甘々カレーをよく作ります。
東京都30歳代女性祖母の作るカボチャは皮が固い品種なので、ナタで切っていました。
埼玉県70歳代男性薄切りの素揚げが、好きです。
三重県40歳代男性カボチャは苦手です。
新潟県60歳代男性ひき肉と炊いたもの
福島県40歳代女性甘いカボチャの煮物がずっと大好きだったのですが、余りにも沢山食べ過ぎて、逆に今は煮物が苦手になってしまいました。今はカボチャをレンジでチンして、潰してマヨネーズであえたサラダが好きです。また食べ過ぎて苦手にならないように、ほどほどに食べています(笑)
神奈川県40歳代男性煮物！
新潟県60歳代男性天ぷら
大阪府40歳代女性煮物　スープ
神奈川県50歳代女性煮物　母親の煮たかぼちゃの煮つけは我が家の定番である
京都府60歳代女性天ぷらが好きです（自分では作りませんが）。自分でするのは煮付けでしょうか。硬いので苦労しますが（電子レンジで加熱するとよいそうですね）。
島根県70歳代男性コロッケ。
福岡県20歳代女性カボチャのお味噌汁が好きです。 でもそうめんにと食べるカボチャの天ぷらが大好きです。 カボチャの種を食べようと天日干しして煎りましたが噛めないほど堅くなり食べられませんでした…。
大阪府70歳代女性やはり甘味の強い煮物です。冷えても美味しく、お盆のお供え料理に母がよく作っていました。
神奈川県50歳代男性煮物
滋賀県50歳代男性煮る
福岡県70歳代男性カボチャをあんにした饅頭、おやき
広島県60歳代男性コロッケにして食べるのが好きです。
東京都70歳代女性南瓜を裏ごしして作るパンプキンスープの冷たいのが大好きです。 食べ過ぎて足が黄色になった。
愛知県30歳代男性あまり食卓に登場しません。
福井県50歳代女性やっぱ天婦羅
静岡県50歳代女性ポタージュにします。 蒸してつぶして、生クリームと少々の牛乳でのばして、隠し味に練乳を少々加えた、甘いポタージュが大好きです。
大阪府50歳代女性煮物
兵庫県50歳代男性蒸し 水平に切ってスプーンで
福岡県70歳代女性天ぷら。娘が畑で作ってますよ。
福岡県60歳代女性天ぷら
福岡県70歳代男性天ぷらですね
愛知県20歳代女性かぼちゃは子供の離乳食によく使うのでいつも買ってます。外国産より国産の方がやっぱり色もいいし美味しいですね。
大阪府60歳代男性煮物
千葉県20歳代女性甘辛煮が大好きです。お箸が止まらなくなります！ あとはパンプキンプディング。よく家族で大きく作ったものを囲んで食べました。あ〜よだれが…
北海道50歳代女性家では、ただ蒸しています。一番おいしいです。
埼玉県40歳代男性シンプルにかぼちゃの煮物か天ぷらが好きです
大分県40歳代男性煮付け
北海道40歳代男性天ぷら
京都府40歳代女性カボチャの天ぷら、煮物、お味噌汁。
愛知県20歳代男性野菜とサラダで食べるのか好きです。
兵庫県60歳代女性カボチャとナスとパプリカを素揚げにしてポン酢で煮て食べるのが大好きですね。
東京都40歳代女性かぼちゃは、煮物が定番ですが、レンジで柔らかくして、マヨネーズと混ぜてかぼちゃサラダもつくります。かぼちゃの甘みとマヨネーズの酸味が絶妙で、美味しくいただけます。
大阪府40歳代女性一番美味しいのは素揚げに塩をかけたもの。 意外と簡単なのは、レンジで蒸して半潰しにし、ヨーグルトを混ぜたマヨネーズとレーズン、ナッツを乗せたサラダ。 畑で南瓜を育てたら、畑の外の土手まで蔓が伸び、あまりにもたくさん花が咲いたので間引きも一部でやめて放置していたら、小さなかぼちゃがたくさん取れました。犬やハムスターのおやつにしたりハロウィンの飾りをたくさん作ったり…贅沢なかぼちゃ生活でした。
神奈川県50歳代女性やっぱり煮物をよく作ります。ほくほくにできたときはうれしいです。
大分県50歳代女性みそ汁
東京都40歳代男性カボチャは定番の煮物が美味しいですが、蒸したカボチャにマヨネーズとカレーパウダーを加えて混ぜ合わせたものも意外に美味しいです。
福島県60歳代男性冬至カボチャが一番好き。
兵庫県30歳代女性そぼろ餡かけ いつも作ります。
埼玉県50歳代女性カボチャのサラダ
北海道～19歳女性薄くスライスして揚げたものが好きです。 挽肉と甘辛く煮た料理が母の得意で、よくお弁当に入っていました！
北海道30歳代女性天婦羅が好きです。お母さんが作ってくれる煮物が大好きでした！
東京都30歳代女性天ぷら、チキンとトマト缶と煮込む料理が好きです。 以前行ったお料理教室で、使用したイワシの残りとかぼちゃで炒め物を先生がパパッと作ってくれたのですがそれがとても美味しかったです。 友達の付き添いで行った為連絡先もわからず、レシピも聞かなかった為大後悔です。調味料も全く検討がつかずで悲しいです。
茨城県60歳代男性グラタン
神奈川県50歳代男性かぼちゃはあまり好きではないですね。でもバーベキューの際に焼いたりしたものは食べられます。
神奈川県50歳代男性天婦羅です。揚げたてのかぼちゃの天婦羅は失敗がないと思います。
兵庫県70歳代男性南瓜の煮物が大好きです。
青森県30歳代女性母がよくカボチャのグラタンを作ってくれますね。
神奈川県60歳代男性かぼちゃのサラダ
埼玉県70歳代男性煮物とポテトが食卓に並びます。煮物では、栗のように「ホクホク」する種類のカボチャが美味しいです。
千葉県30歳代女性天ぷら
東京都30歳代男性普通に煮る
愛知県30歳代女性かぼちゃは子供が大好きなのでレンジでチンして潰して食べます。冷凍しておくといろんな料理に使えて便利です。
大分県50歳代女性てんぷら
福岡県70歳代女性天ぷら。娘が畑で育ててますよ。大きくなり栗の様でおいしい。
大阪府50歳代女性煮物
兵庫県60歳代男性本当のところカボチャはとても苦手です。夏になると必ず煮付けが食卓にのっていました。 家の横にある畑で天然のように生えていました。だから　苦手です。薄切りを天ぷらにして一寸だけ食べるくらいです。申し訳ありません　本当に駄目なんです。
神奈川県60歳代男性てんぷらが好きです。
東京都50歳代男性肉の付け合せでオーブンでグリルするとホクホクで美味しいです。
大阪府40歳代女性煮物、ほくほくしておいしい。
宮城県50歳代女性あまり、カボチャは好きでありませんが。シンプルに素揚げにして塩とスパイスでいただくのは好きです。
愛知県60歳代女性煮物。ペーストにしたカボチャをホットケーキミックスに混ぜて焼くことがあります
長崎県40歳代女性そのまま蒸して。グラタンとかに入れても好き。
神奈川県40歳代男性そぼろあんかけが好きです。
北海道60歳代女性かぼちゃは煮物が一番好きです。ほかにキッシュやグラタンでも使います。
千葉県50歳代男性鳥そぼろとの煮物
福岡県60歳代男性てんぷら　煮もの
長野県40歳代女性普通に煮物 これが一番おいしいなー
島根県70歳代男性煮物。これも祖母の思い出。味付けが美味かった。
大阪府40歳代女性かぼちゃは、炊いたんが好きです。 栗かぼちゃは好き。 でも、水かぼちゃは苦手。
栃木県70歳代男性カボチヤは煮物です。
兵庫県60歳代男性やはり妻の作った煮物が一番です。それと天ぷらもいいですね。その妻も股関節の手術で入院中。朝昼晩と三度の食事作りでクタクタ。妻のありがたさを実感している今日この頃です
兵庫県50歳代女性煮物が1番好き。包丁を入れるのが大変。
鹿児島県40歳代男性想い出はないですが天ぷらが好きです。煮物は苦手です。給食でかぼちゃを煮たメニューが美味しくなくて放課後まで残されたことがありました。
熊本県40歳代男性カボチャと挽き肉、生姜を混ぜた煮物が大好きですネ！
埼玉県60歳代男性夏は火を使いたくないので、一口大の5㎜位の厚さにスライスしてレンジでチンしてマヨネーズと和えます。そのままサラダとして食べるほか、パンにはさんでサンドイッチにしてもおいしいです。レーズンを混ぜ込めばデザートとしても使えます。 ただ、かぼちゃのおいしさはカボチャ次第のところがあって難しいですね。確実に甘いカボチャを選ぶ方法があれば知りたいです。
滋賀県50歳代男性たべない
栃木県70歳代女性かぼちゃはほとんど食べません。あの濃厚な甘みを好きになれません。
福岡県70歳代女性天ぷら
新潟県30歳代男性てんぷらや味噌汁にして
埼玉県40歳代女性カボチャ大好物！！一番好きなのはカボチャの天ぷらかな？煮付けは我が家の定番料理です。カボチャをマッシュして牛乳と生クリームを入れて作るサラダもとっても美味しいです♪
神奈川県40歳代男性煮物です。
東京都40歳代女性てんぷら
富山県60歳代男性嫌いなので食べません。
福島県70歳代女性かぼちゃは、甘く煮たり、てんぷら、コロッケなど、中でも好きなのは、かぼちゃのポタージュです。
青森県50歳代女性かぼちゃのクリーム煮込み
山口県60歳代女性何でも好きだけど一番は天ぷらかな。
大阪府30歳代男性てんぷら、煮物。
兵庫県40歳代女性甘めの煮物
宮城県60歳代男性カボチャは天ぷらに限ります。天つゆでいただくと甘みの加減が心地好いです。
長野県40歳代女性カボチャの煮物が一番大好きです。
北海道50歳代女性カボチャは煮付けよりコロッケやスープのほうが好きです。
神奈川県50歳代女性味噌汁、煮物、天ぷら
福岡県20歳代女性カボチャの天ぷら カボチャのサラダ
大阪府60歳代女性かぼちゃプリンとかぼちゃの天ぷらです。甘煮も大好きです。
広島県40歳代男性つぶしたやつ
東京都50歳代女性煮っころがし。カンボジア風のカボチャプリンが美味しくて好きです。自分では作りませんが…。
広島県60歳代男性コロッケが好きです。
岡山県40歳代女性カボチャといえば煮物やポタージュが好きです。
神奈川県50歳代男性薄味の煮物
埼玉県70歳代男性かぼちゃの天ぷらが、一番です。
茨城県60歳代男性天ぷら、コロッケ
埼玉県60歳代男性煮物
愛知県50歳代男性カボチャの煮物が美味しいです。カボチャは凄く硬いので包丁で切る時は勇気がいります苦手ですでも練習してなんとか切れるようになりました。今ではカボチャの煮物は得意料理です。
福島県40歳代女性子供の頃から、カボチャが大好きなので、カボチャの煮物が１番好きでした。あまりにも食べ続けて、最近はカボチャの煮物より、ジャガイモの代わりにカボチャを使った、カボチャサラダばかり食べています。パンプキンケーキや、地元のお菓子屋さんのカボチャ餡のパイも大好きです。
福岡県60歳代女性煮物、天ぷら
大阪府60歳代男性子供の頃、貧しかったのでカボチャをたくさん食べてました。今からみると健康食品でしたね。
新潟県60歳代男性天ぷらが大好きです。
愛知県40歳代女性かぼちゃコロッケです。アツアツが一番おいしいなあ
兵庫県40歳代女性茹でて冷製スープにして飲みます、カボチャ栄養あるので夏場の夏バテに最高です。
東京都60歳代女性山梨県へ旅行へ行って食べた、カボチャほうとうが美味しかったです。
福岡県70歳代男性煮つけですね
東京都60歳代女性かぼちゃコロッケ かぼちゃの煮つけやカボチャサラダもおいしい。 どの料理も、かぼちゃ独自の甘みを充分引き出せることができる
東京都30歳代女性ぷりん
静岡県40歳代女性そぼろあん ショウガをきかせて