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「お豆腐」について教えてください。お気に入りの食べ方や、お料理のレシピ、調味料に薬味、豆腐にまつわる思い出やエピソードなどを教えてください。 　

（アンケート期間：2015/02/27 ～ 2015/03/26）

大阪府30歳代女性揚げだし豆腐が好きです。
大阪府60歳代男性温かい木綿豆腐の上に甘めの八丁味噌、これが私の定番。
茨城県50歳代男性豆腐にめんつゆをかけて鍋で煮込む。
大阪府40歳代女性夫と知り合って初めて手作り料理を食べさせたのが豆腐ステーキでした。
埼玉県30歳代女性昔から豆腐は大好きですが何もつけずにそのまま食べるのが好きです。 いつもは濃い味の料理ばかりすきなのですが豆腐だけはそのままが一番！
千葉県40歳代女性冷ややっこです！シンプルに・・・・・ねぎと生姜とかつおぶしです。
山梨県50歳代男性マーボー豆腐
静岡県50歳代女性もう一品ほしいときは、夏に冷奴、冬に湯豆腐です。
愛媛県40歳代女性私はマーボー豆腐が大好きです。
大阪府60歳代女性木綿豆腐のお味噌汁。これさえあれば夫はご機嫌です。私は少々飽きてきましたが。
大阪府50歳代男性冷やっこ
大阪府60歳代女性豆腐料理は全て絹豆腐です。
熊本県40歳代男性あまり気にして食べたことがありません
三重県40歳代男性豆腐ステーキ
大阪府60歳代女性カツオ，ネギ、すりごま、等薬味をたくさんかけて 卵かけ用醤油で食べる。
静岡県70歳代男性手軽でおいしいおかずとして重宝しています。
山梨県40歳代男性納豆と一緒に食べる
兵庫県60歳代男性夏は冷奴、冬は揚げ出し豆腐。薬味はネギと土生姜のみ。シンプルでしかもお豆腐の味を邪魔しない薬味です
静岡県60歳代男性豆腐は毎日必ず食べてます。 すきやきには焼き豆腐ですね。
埼玉県40歳代女性この時期は湯豆腐です。重曹を入れて豆腐をとろとろにして食べます。〆は豆乳ラーメンです。
兵庫県50歳代男性ザーサイを細かく刻んでのせてそれにプラスしてごま油をかける。
島根県60歳代男性シンプルにひややっこ。わさび醤油におろし生姜で。生ビールがあれば最高ですね。ウイスキーロックでもいけます。
大阪府30歳代男性湯豆腐
兵庫県50歳代男性冷奴が大好きです。
福岡県60歳代女性夏は冷奴。冬は毎日湯豆腐。大好きです。
大阪府40歳代女性味噌汁いれ
島根県50歳代男性豆腐をざるにあけ十分水切りをしてから、にらを２束５cmに切ったものと一緒にフライパンで焼く。仕上げにバター大さじ一杯入れ、醤油を鍋肌にかけまわすと出来上がりです。
新潟県50歳代男性豆腐を油で揚げて、甘辛い味のどんぶりにします。
宮城県30歳代女性キムチのせ冷や奴
広島県40歳代女性豆腐にたっぷりねぎをかけてしょうゆをかけて食べるのが好きです
広島県30歳代女性水切りした豆腐を一口ステーキサイズに切り海苔を巻きつけ片栗粉をまぶします。フライパンにごま油を敷き両面を焼きます。そこに、しょうゆ、砂糖、酒をあわせたものをまわしいれ、味を絡ませます
大阪府40歳代女性揚げだし豆腐が好きです。
兵庫県40歳代男性豆乳豆腐だね 小鉢に豆腐入れて豆乳注いでレンチン
北海道40歳代女性湯豆腐が一番好きです。
埼玉県30歳代女性私は冷奴など冷たいお豆腐はなぜかあまり食べられませんが、湯豆腐などお鍋に入れたり麻婆豆腐のような温かいお豆腐料理は大好きです。いつも消泡剤を使っていないものを選びます。
茨城県50歳代男性絹豆腐の冷奴を塩豆腐にして、すりゴマときな粉をふりかけ、メープルシロップをかけて食べるとデザート代わりのスイーツに変身。
北海道30歳代男性湯豆腐が好きです。
福岡県30歳代男性妻が作る炒り豆腐が絶品です☆
福島県60歳代男性なめこと豆腐に長ネギを切った味噌汁が一番好きです。なお、寒くとも一年中冷や奴で食べてます。
神奈川県30歳代女性色んなつけだれで楽しむ湯豆腐、とっても美味しいです。
兵庫県20歳代女性湯豆腐
兵庫県30歳代男性湯豆腐
兵庫県30歳代女性湯豆腐
大阪府40歳代男性冬でも冷奴
神奈川県50歳代男性おでんの豆腐は大好きです。
長崎県40歳代女性湯豆腐が好きです。普通にポン酢で食べます。 凍らしてから、解凍して、から揚げにして食べると、豆腐だとはわからないと思います。
神奈川県40歳代男性男前豆腐が比較的簡単に手に入るうちでは美味しいと思う。分葱と醤油でシンプルに食べるのが好き。
東京都40歳代女性お味噌汁に入れた豆腐が好きです。
北海道70歳代男性冷奴　豆腐の味が一番わかる食べ方
愛知県50歳代女性塩・胡椒とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
千葉県40歳代女性マーボ豆腐にするとたくさん食べれるので、健康的な気がして、よく作ります。木綿より、断然絹ごしです。
愛知県30歳代女性麻婆豆腐が好きなのでよく作っています。豆腐は木綿を使います。国産大豆１００％のものがいいです。
東京都40歳代女性キムチと食べるのが好きです。
兵庫県30歳代女性ポン酢で食べます。
北海道50歳代女性とうふハンバーグが大好き。
山口県50歳代男性夏場は絹ごし豆腐を半丁、冷ややっこで薬味は小葱 を刻んだ物を乗せて出汁はポン酢か醤油を掛けて 頂き、冬は湯どうしやっこでかつお節か摺り下ろし生姜 で頂きます。
秋田県40歳代女性今の時期は寒いので肉豆腐をよく作ります。牛肉としらたきと一緒に煮込んでネギをたっぷりとちらして食べます。