東京都 | 60歳代 | 男性 | 我が家ではアサリや蜆の味噌汁が多いね。 |
兵庫県 | 40歳代 | 女性 | うちの実家は合わせ味噌なのですが
夫の実家は赤だし派です。
普通の味噌汁を作ると夫が汁を飲んでくれません。 |
茨城県 | 40歳代 | 男性 | 豚汁 |
大阪府 | 40歳代 | 女性 | 冬場、我が家の味噌汁にはお味噌と共に酒かすを少々入れます。コクが出て美味しくなります。体も温まりますよ。 |
大阪府 | 50歳代 | 男性 | 葱と油揚げ!一番美味しいかも? |
神奈川県 | 30歳代 | 女性 | 子供達はわかめが大好きです |
福岡県 | 40歳代 | 女性 | 旅行のたびにその土地のみそを購入しています。味噌汁にはそれらを季節ごとにブレンドしています(「目分量ですが・・・) |
愛知県 | 60歳代 | 女性 | 玉ねぎいっぱいの味噌汁 |
東京都 | 20歳代 | 女性 | 小さい頃から、油揚げと豆腐と大根の入ったお味噌汁が大好きです。 |
兵庫県 | 50歳代 | 男性 | 小学校の卒業旅行で初めて赤だしを食べて以来、
赤だしのファンです。
回転寿司などに行くと必ず注文します。
昔は具はハマグリが定番でしたが最近はカニなど
が入り贅沢になりました・・・ |
愛知県 | 30歳代 | 女性 | うちは、牛肉ともやしが入っているお味噌汁が人気です。 |
東京都 | 50歳代 | 男性 | たまねぎ、じゃがいも、なすなどの味噌汁が
懐かしいです。 |
埼玉県 | 60歳代 | 女性 | 大根と油揚げが 定番。お豆腐が入ると 水っぽくなります。 |
神奈川県 | 30歳代 | 男性 | 豆腐おんりー。 |
静岡県 | 30歳代 | 女性 | 貝のだしが効いたお味噌汁が好きです。 |
和歌山県 | 50歳代 | 女性 | 冬は具だくさんがいいですね。根菜、葉野菜、豚バラがあれば最高! |
神奈川県 | 40歳代 | 男性 | 味噌汁は具が少ないほうが好きだけど、豚汁は具が多くないと寂しい、、、 |
岩手県 | 40歳代 | 女性 | 味噌汁大好きです。パン食にも味噌汁でイケます!いただく直前に一味や七味・生姜や柚子コショウをいれるときもあります。暖まりますよ♪ |
富山県 | 50歳代 | 男性 | 蜆の味噌汁 |
大阪府 | 50歳代 | 男性 | あわせ味噌がすき |
静岡県 | 50歳代 | 男性 | 冥加のお味噌汁と豚汁が好きですね、豚汁は各家庭で味付けや中に入れる具がいろいろあって楽しいですね。 |
神奈川県 | 60歳代 | 女性 | ナメコ、キャベツ、ダイコンを入れると良いですね。 |
茨城県 | 20歳代 | 女性 | けんちん汁 |
茨城県 | 50歳代 | 女性 | 冬だけはけんちん汁 |
長野県 | 50歳代 | 男性 | ネギと揚げがgood!!! |
岩手県 | 40歳代 | 女性 | 私の好きなお味噌汁の具はたまねぎとかぼちゃの組み合わせです、お味噌とかぼちゃのほんのりした甘さがすごく合うと思います。 |
大阪府 | 30歳代 | 女性 | 我が家の味噌汁は具だくさんがモットーです♪いつも10種類くらいのお野菜を入れて作っています。身体にも良いし、野菜の甘さが出て美味しいですよ。 |
秋田県 | 50歳代 | 女性 | ワカメと油揚げの味噌汁 |
愛知県 | 30歳代 | 女性 | 静岡出身で合わせみそだったのですが、名古屋に来て赤味噌が食べられるようになりました。濃いとは思いつつ、なんとなく飲めてしまうようになりました。好きなのは合わせなんですけれどね。 |
大阪府 | 50歳代 | 女性 | 茄子のお味噌汁が好きな娘は、最後に猫まんまをして、ご馳走様となります。 |
福岡県 | 50歳代 | 女性 | なめことお豆腐の組み合わせが一番大好きです。 |
神奈川県 | 40歳代 | 女性 | 白みそが好きです |
東京都 | 40歳代 | 男性 | 家庭菜園をしていたので、収穫時になるとそれを中心としたみそ汁が増えた |
埼玉県 | 60歳代 | 男性 | 筍と絹サヤの味噌汁がプレミアム |
愛知県 | 50歳代 | 女性 | 葱となめこ |
山形県 | 40歳代 | 男性 | キノコ採りが好きで、採れると味噌汁に入れて食べています。 |
東京都 | 60歳代 | 男性 | 朝、簡単に済ませる時はお椀にとろろ昆布と味噌、時には鰹節を削っていれ熱湯を注いで出来上がり。
夜は昆布と鰹節でだしをとり、具財はその都度ある野菜やきのこなどをふんだんに入れて作ったり、アサリや蜆などをつかうこともあります。
味噌は自家製の麹味噌をベースに合わせ味噌にしたりと工夫しますね。 |
神奈川県 | 50歳代 | 男性 | 味噌をいろいろブレンドして楽しんでます。 |
大阪府 | 30歳代 | 女性 | 別に我が家は変わった味噌汁ではないと思うので、まつわる話はこれといってありませんが、ハムスターのモモちゃんは、好きで「具」は食べますよ。 |
愛知県 | 50歳代 | 女性 | 我が家では自家製の野菜を多く、普段でも具沢山が基本 |
京都府 | 50歳代 | 男性 | 赤だし |
栃木県 | 50歳代 | 男性 | 手前味噌を使っています。
先日麹を入手、塩切りして今度の休みに仕込みます。
先日一昨年仕込んだ味噌を蔵出ししました。
本当はもう少し寝かしたほうが美味しいのですが‥
樽を食べ終わる最後が一番おいしい?
毎朝のみそ汁最高!
また吸いたくなった、今夜は豚汁にしよう!
|
奈良県 | 50歳代 | 女性 | 塩分を控えるために具沢山の味噌汁にしています。 |
東京都 | 20歳代 | 女性 | 私の好きな味噌汁は、セロリが入っているのと、スパムが入っている2種類です。
どちらも昔から食べているので愛着があります。 |
埼玉県 | 30歳代 | 女性 | 私は主婦でお味噌汁も作りますが、やっぱり田舎(岐阜)の味噌汁とは一味もふた味も違います・・・ お水のせいだと思います。ミネラルウォーターで作っても田舎のようなおかわりしたくなるようなお味噌汁にはなりません。味噌は田舎から送ってもらっているので、味噌のせいではないんです!はぁ・・・(泣) |
東京都 | 40歳代 | 男性 | 東京から出た事は無いが、妻の親戚に愛知県の人がいて、頂いた八丁味噌が衝撃的にウマイ!と感激してしまい、それ以来、赤だしにはまっている。 |
千葉県 | 60歳代 | 男性 | 豆腐となめこ か じやがいもが好き |
静岡県 | 50歳代 | 女性 | なめこをたっぷりいれます。 |
兵庫県 | 50歳代 | 女性 | 私の家族はお味噌汁が大好きですね!
特に具だくさんのお味噌汁が好評ですね!
もやしや南瓜数えたらきりがないですね |
福岡県 | 60歳代 | 女性 | 春が近づくとあさり貝のお味噌汁が食べたくなります。身がぷっくりとした貝から出たエキスがお味噌汁に溶け込み美味しさは格別です。お味噌は少なめで十分。春の訪れが感じられるお味噌汁です。 |
大阪府 | 50歳代 | 男性 | シンプルな味噌汁が一番いいです。作り手やその時の状況・背景によって味は変るものですね。 |
京都府 | 60歳代 | 男性 | 出汁は即席(だしの素)ですが、野菜(大根、玉葱、じゃがいもなど何でも)油揚げなどたっぷり入れます。贅沢を言えば味噌を自分で何種類か合わせたいのですが、一人では 1種類使い切るのがやっとです。 |
東京都 | 40歳代 | 女性 | 大根の千切りのが一番好き |
山梨県 | 50歳代 | 男性 | 豆腐となめたけが多い。畑の野菜を適当に入れることも。 |
埼玉県 | 50歳代 | 男性 | ふるさと山形の名物郷土料理「納豆汁」が大好きです。他の地域の納豆汁と異なり納豆をすり鉢で完全にすりつぶして使用するので、慣れない人にとっては強烈な臭いに感じるようです。でも、山形県人には懐かしい味です。 |
東京都 | 50歳代 | 女性 | 私と子どもたちはたまねぎの味噌汁が大好き、でも主人は好きではないので、主人がいない日はたまねぎの味噌汁をします。たまねぎの味噌汁だと「今日はお父さん、食事しないのね」とすぐにわかります。 |
岡山県 | 50歳代 | 女性 | 卵を入れた味噌汁が大好きです 昔 病気になって食欲が無くて母はいつもりんごを絞ったりしてくれて大分食欲で出てきたら卵入りの味噌汁を作って卵をつぶしてごはんにかけてくれたその味噌汁と卵の絶妙な味が忘れられなくて今でもごはんにはかけませんが味噌汁には必ず入れてます |
石川県 | 50歳代 | 男性 | ねぎを具として入れます |
東京都 | 30歳代 | 女性 | スタンダードなわかめの味噌汁が好き |
長野県 | 50歳代 | 女性 | 我が家では具たくさんの味噌汁が好きです。具は何でも良く、特にと言うものはありません。朝はご飯と味噌汁でしょう。 |
山形県 | 50歳代 | 男性 | 古漬けのキュウリの味噌漬けをキュウリごと入れた味噌汁、なんとも言えない懐かしの味噌汁です |
北海道 | 50歳代 | 男性 | 根っからの北海道人の家族なので、白味噌党です。
赤だしは大の苦手ですね。飲めない事は無いのですが、
美味しいと感じた事は一度も有りません。 |
東京都 | 50歳代 | 女性 | できるだけ具沢山にします。入れすぎてみそ煮のようなときもあります。 |
東京都 | 40歳代 | 女性 | 味噌にこだわって、いつも決まったお味噌屋さんのお味噌で作っています。 |
静岡県 | 60歳代 | 男性 | きのこたっぷりです。 |
静岡県 | 50歳代 | 女性 | 竹の子のお味噌汁大好き、あのシャクシャクとした感じ大好き! |
静岡県 | 50歳代 | 男性 | 茗荷の味噌汁が大好きです。なんともいえないあの香りと食感がいいです。 |
愛知県 | 30歳代 | 女性 | 友人宅で初めてなめこ汁をいただき、おいしかったので家でも続けています。 |
岡山県 | 30歳代 | 女性 | 季節の野菜をたっぷり入れたみそ汁が好きですね。
ちょっとボリュームが足りないなと思った時は、だんご粉をこねてだんご汁にします。 |
大阪府 | 60歳代 | 男性 | シジミのみそ汁が大好きです。
小さなシジミの身をほじくりながら食べるのが私の美味しい飲み方です |
兵庫県 | 50歳代 | 男性 | 豆腐とあげ |
千葉県 | 50歳代 | 男性 | ホントは赤だし好きですが
なんか家で出るのはおばあちゃんの田舎の福島の
自家製みそです。まあ慣れたからおいしいかなあ? |
茨城県 | 60歳代 | 男性 | 母の実家は古くからの農家で、漬物はもちろん味噌や納豆も自家製だった。それをおすそ分けしてもらって食べたが市販の味噌の味とは違って、ちょっと癖のある、しかし手作りのぬくもりが伝わる味だった。 |
神奈川県 | 50歳代 | 男性 | 春菊や茗荷、アサリが好きです。味付けは田舎味噌が一番好きですね。 |
神奈川県 | 40歳代 | 男性 | 具沢山のトン汁が好き。でも、具沢山の味噌汁は嫌い。何故だか理由はよく分からない。自分の中では、トン汁はみそ汁とは違うものであるらしい。 |
愛知県 | 30歳代 | 女性 | 最近赤みその味噌汁にはまっています。
健康効果も高そうです。 |
大阪府 | 50歳代 | 男性 | ジャガイモの入った赤味噌仕立ての味噌汁が好きです。 |
愛知県 | 60歳代 | 女性 | 豆腐に納豆 |
千葉県 | 40歳代 | 女性 | 味噌が親戚の手作りなので、味噌汁もおいしいです。 |
長野県 | 50歳代 | 男性 | 酒かす 最高!!! |
山形県 | 40歳代 | 男性 | 毎日飲んでます。 |
兵庫県 | 40歳代 | 女性 | いりこたっぷりのお出汁が我が家の定番です。 |
埼玉県 | 60歳代 | 男性 | 筍と絹サヤのみそ汁がが抜群です。 |
静岡県 | 30歳代 | 女性 | 私は具を沢山入れて作るのが好きなのですが、主人は具がない味噌汁が好きで、汁だけ入れてくれと言うので作り甲斐がありません。 |
兵庫県 | 50歳代 | 女性 | 夫はジャガイモの味噌汁が大好き私はヤマノイモのだんごの具が大好きです |
兵庫県 | 60歳代 | 男性 | 一人で料理し始めたとき、みそ汁には味噌だけで出汁を取っていませんでした。それであまり美味しくなかったのを覚えています。 |
愛知県 | 30歳代 | 女性 | 具だくさんの豚汁が好きです。今の時期とくに体が温まります |
愛知県 | 50歳代 | 女性 | なめこ・お葱。お葱と吹き割り納豆 |
京都府 | 30歳代 | 男性 | ナメコの味噌汁が好きです |
兵庫県 | 50歳代 | 男性 | 今お袋が寝たきりで味噌汁を食べさせて揚げられないのが悲しい |
東京都 | 50歳代 | 男性 | ジャガイモとわかめのみそ汁。 おふくろの味を思い出します。 |
京都府 | 50歳代 | 男性 | 赤 |
東京都 | 40歳代 | 女性 | かぼちゃをいれたほうとう風の味噌汁が好きです。 |
栃木県 | 30歳代 | 男性 | 大根のみそ汁はどうも苦手です... |
千葉県 | 20歳代 | 女性 | 舞茸ダイエットにはまり、みそ汁にもいれてみたら美味しかった! |
千葉県 | 60歳代 | 女性 | 豆腐とじゃがいもほうれん草 |
長崎県 | 30歳代 | 女性 | 大根のお味噌汁が好きです。 |
兵庫県 | 30歳代 | 女性 | だんなはお豆腐とかの具が大きいといやみたいなんですよね。私はなんか、食べた気がしなくて、ある程度大きいほうが好きなんですが・・・。 |
東京都 | 30歳代 | 男性 | 豆腐の味噌汁、キャベツの味噌汁、ジャガイモとわかめの味噌汁、これが好きな味噌汁ベスト3です! |
東京都 | 40歳代 | 女性 | みそ汁大好きで毎日飲んでます。野菜やきのこ等、あるもの何でも入れちゃいます。最初はどうかなって抵抗あったんだけど、出来上がって飲んでみると、すごく美味しいので、何でも味噌汁に今はまってます。 |
大阪府 | 50歳代 | 女性 | 今は、夫の好きなお豆腐のお味噌汁ばかりです。私は野菜たっぷりのお味噌汁が好きなのですが。 |
兵庫県 | 40歳代 | 女性 | 具だくさんが好きです。大根、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、お豆腐。ネギ。とってもおいしいです。そこに卵を落として半熟で食べるのが大好きです |
群馬県 | 30歳代 | 女性 | みょうが |
東京都 | 50歳代 | 男性 | 子供のころには、だし入りの味噌などがなかったので、いりこでだしをとっていた。そのいりこを味噌汁の具としても使っていた。 |
大阪府 | 40歳代 | 男性 | ぐだくさん |
兵庫県 | 40歳代 | 男性 | 具がたくさんあればいい |
青森県 | 30歳代 | 女性 | 塩鮭や鱒のアラとじゃがいもを入れた粕汁は美味しくって大好きです。魚がない時はじゃがいもだけでも私はいけます! |
岡山県 | 50歳代 | 女性 | そーめんの入っている味噌汁がすきなんですけどそーめんの入れる量によって味が薄くなります 一度食卓に出したら私は我慢して食べましたが主人はお湯みたいだ!といって醤油をたしたり七味を入れたりしてトッピングして飲んでいました いまだに味噌の量が分かりません |
愛媛県 | 40歳代 | 女性 | 毎日、あさりとわかめとちりめん少々を入れた味噌汁を作って食べてます |
神奈川県 | 50歳代 | 男性 | 実家は白味噌。関東ではあまり売っていない |
兵庫県 | 60歳代 | 男性 | 歳とともに味噌汁は朝食に欠かせないものになっています。好きな具材はアサリなどの貝類となめこなどのキノコ類です。また休日に家にいるときは必ず豚汁を作ってンらいます |
埼玉県 | 50歳代 | 男性 | アサリの味噌汁が大好き |
石川県 | 50歳代 | 男性 | 岐阜県高山のみそがおいしいのでいつも使っています |
栃木県 | 40歳代 | 男性 | 手作りみそで作るみそ汁は最高です。 |
東京都 | 40歳代 | 男性 | 茄子のお味噌汁が好き |
埼玉県 | 50歳代 | 男性 | 私も妻も山形県の出身なので、名物の味噌汁は「納豆汁」です。他の地域のものと異なり、納豆を完全にすりつぶして使うので、ものすごいにおいがします。でも、これがおいしいのです。 |
大阪府 | 30歳代 | 女性 | 巻き麩が好きです。 |
岐阜県 | 30歳代 | 女性 | 豆腐が好きなので、よく豆腐とわかめと揚げの味噌汁を作ります。
我が家では皆、ねぎはたっぷりめにかけますので、具が多く見られることが多いようですが、実はシンプルです。 |
茨城県 | 50歳代 | 女性 | 味噌汁が無くても平気な私と味噌汁がないと不機嫌になる主人。美味しい味噌汁が夫婦円満の秘訣かな? |
長野県 | 30歳代 | 女性 | 細く切った大根を白みそで合わせるみそ汁が気に入って、よく作っています。 |
岐阜県 | 40歳代 | 男性 | 何と言っても赤だし味噌の味噌汁です。「秘密のケンミンSHOW」で以前、「愛知県民は残り物の天ぷらを味噌汁に入れて食べる」というのを放送していて、出演者の方は驚いていましたが、赤だしの味噌汁だと全く違和感なく食べられます。まあ、あの放送内容はかなり誇張されていた気もしますが・・・。 |
大阪府 | 30歳代 | 女性 | 冷蔵庫の残り物をよくお味噌汁の具にしてます |
東京都 | 30歳代 | 女性 | 具だくさんの味噌汁が好き |
大阪府 | 20歳代 | 女性 | 味噌汁の汁が好きで具材は、あまり食べません。 |
大阪府 | 40歳代 | 女性 | 野菜がいっぱい入った味噌汁が好きです。 |
大阪府 | 50歳代 | 男性 | 赤味噌仕立てで具が、ジャガイモと油揚げの味噌汁が好きです。 |
兵庫県 | 40歳代 | 女性 | 豆腐とあげ |
大阪府 | 60歳代 | 女性 | 油揚げとじゃが芋のお味噌汁が好きです |
山形県 | 40歳代 | 女性 | 家族みんな、具が沢山入っている味噌汁が好きです。 |
神奈川県 | 40歳代 | 女性 | ときどき白みその味噌汁が飲みたくなります |
福岡県 | 50歳代 | 女性 | 御汁 |
香川県 | 50歳代 | 女性 | 好きな味噌汁は豚汁をよく作ります。冬は体が温まる感じがします。 |
埼玉県 | 20歳代 | 女性 | 家の味噌汁の一番人気は、タマゴとたまねぎです。
大きい鍋で作ってもすぐになくなります |
千葉県 | 40歳代 | 女性 | 仙台出身なので、油麩入りの味噌汁が好き! |
東京都 | 70歳代 | 女性 | 豆腐となめこ |
山形県 | 70歳代 | 女性 | 田舎の赤味噌自家製で、あさりの味噌汁!私の所は田舎の山の中、千葉の浦安から送られてくるアサリ・はまぐの味噌汁が美味しくて、はまぐり などは、食べ終わった後、殻を、石に削り穴を開け、うぅ~うぅ~と貝笛を作り遊んでいました。 |
愛知県 | 40歳代 | 男性 | 具だくさんのみそ汁が良いですね |
山形県 | 40歳代 | 男性 | キノコを入れるのがが好きです、夏や秋には、山に入り天然のキノコを探し回ってます。 |
千葉県 | 80歳~ | 男性 | 毎日一杯は飲んで居ります. |
広島県 | 30歳代 | 女性 | 名古屋で10年間生活した経緯から赤だし味噌汁が大好きです。しかし中国地方では赤だし味噌汁は好まれないためか、永谷園の即席味噌汁の「ひるげ」は何処のスーパーを探しても売っていないのが残念です。 |
広島県 | 60歳代 | 女性 | 冬はだいこんかな。からしを少し隠し味に使うといいみたいです。 |
埼玉県 | 40歳代 | 女性 | 具沢山の味噌汁が大好きです。ただ、お味噌汁だけで相当お腹が一杯になってしまいます。 |
長野県 | 50歳代 | 男性 | ホクホクのジャガイモ |
富山県 | 50歳代 | 男性 | シジミのみそ汁 |
香川県 | 40歳代 | 女性 | かき玉のみそ汁が大好きです。 |
大阪府 | 50歳代 | 女性 | わかめと薄揚げのお味噌汁が好きです。 |
栃木県 | 50歳代 | 男性 | 本来は御御御付け(おみおつけ)と呼ばれるほど高貴な吸い物。
我が家では手前味噌を使ってます。
そろそろ仕込み時期ですね。 |
静岡県 | 40歳代 | 女性 | 玉ねぎとジャガイモ |
東京都 | 40歳代 | 女性 | 大根の千切りが一番好き |
千葉県 | 50歳代 | 男性 | 薄味としてます |
大阪府 | 60歳代 | 女性 | 冬は、かす汁が美味しくて温まります。 |
広島県 | 30歳代 | 女性 | たまねぎとじゃがいもが好き |
茨城県 | 50歳代 | 男性 | けんちん汁
大根とわかめ汁 |
茨城県 | 50歳代 | 男性 | けんちんと
じゃが芋と長ネギのみじん切り |
茨城県 | 30歳代 | 女性 | 豆腐となめこ汁 |
石川県 | 60歳代 | 男性 | 特にありませんが、味噌汁の具は貝、油揚げ、わかめが多いです。 |
茨城県 | 30歳代 | 女性 | 三つ葉を生産してるので12月から3月までは三つ葉と卵のすまし汁とけんちん汁が冬の定番です。 |
鹿児島県 | 30歳代 | 男性 | 旬の野菜が具になることが多いので今の時期はカブが好き |
長野県 | 60歳代 | 男性 | 具だくさんの豚汁とか味噌けんちんなどが好きです、ただ一人住まいなので、冬場はいいのですが夏は作りすぎないようにしています。 |
京都府 | 50歳代 | 男性 | 赤だし |
青森県 | 40歳代 | 女性 | 甘い麦味噌が好きなので最近は麦味噌で作ります。具は茄子。ちょっとごま油で炒めてから入れると美味しいです。 |