旬得情報 秋の果物で好きなのは? / 鹿教湯温泉の宿 / 新懸賞は栗きんとん
明日10月10日は「缶詰の日」だそうです。1987年(昭和62年)に制定されたそうなのでかれこれ31年になります。缶詰と言えば・・・わたし、サバ缶が好きです。このサバ缶ブームが起こる前から好きだったのに、スーパーの棚に並んでいないことも。(すっごく高いのは並んでいます)悲しい(;n;)
もっと大変なのは信州のみなさん。郷土料理の「根曲がり竹とサバ缶の味噌汁」に絶対に必要なサバ缶が地元のスーパーになかなか入ってこないということでニュースになっていました。そしてこれからの季節、やはり郷土料理にサバ缶を使うのが山形県の「ひっぱりうどん」。つけ汁にサバ缶をいれます。書いていたら”ひっぱりうどん”食べてみたくなってきました。サバ缶売ってるかな~(ogiboo)
アンケート結果 好きな秋の果物は何ですか?
- 宮城県 50歳代 女性 【栗】
栗ごはんが最高です! - 兵庫県 40歳代 男性 【その他 いちじく】
家で採れる無花果なのですが、甘くておいしい!勿論、無農薬なので【皮のまま食べれて栄養が豊富に取れて最高!】...続く - 福岡県 50歳代 女性 【柿】
毎年干し柿を手作りしています。 - 茨城県 50歳代 男性 【梨】
故郷が梨の産地なので、子供のころによく食べた。当時は「長十郎」しかなかった。 - 岐阜県 40歳代 女性 【ブドウ】
巨峰 その季節になると妙に落ち着きがなくなる 今年も食べれた!
大人になって覚えた中津川の”栗きんとん”。秋になると食べたくなります。今回の懸賞賞品です。↓↓たくさんのご応募お待ちしております。↓↓
和梨ランキング
今回はアンケート結果で1位だった「梨」の品種ランキングをならべてみました。梨の種類ってこんなにあるんですね~(ランキング結果なのですでに販売が終わっているものもあります。m(_ _)m)
- 1位 ・・・ 愛宕梨(あたごなし)
- 2位 ・・・ あきづき
- 3位 ・・・ 市川の梨(千葉県)
- 4位 ・・・ 新高(にいたか)
- 5位 ・・・ なつひめ
- (2018/10/09)
赤のぶどう酢と有機レーズンとセットにしてみました
ヨーグルトやシリアルのトッピングとしてオリゴ糖の入っている”赤のぶどう酢”で「干しぶどう酢」を作ってみませんか。なかなかオイルコーティングをしていないレーズンが売っていないということで、今回オイルコーティングをしていない有機栽培のレーズンと赤のぶどう酢をセットにして販売をすることにしました。
横井の健康美酢-たくさんShop-はたくさんとくさんが運営、販売をしています
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10月の特産品イベント情報
そば祭に肉祭、ラーメンに菓子祭と日本全国で旨い物のお祭りがいっぱいです。食欲の秋ですね~
- 10月20日(土)・10月21日(日)
飛騨新そば祭り【岐阜県飛騨市 若宮駐車場(飛騨古川駅裏)】 - 10月20日(土)・10月21日(日)
みやぎまるごとフェスティバル【宮城県仙台市 宮城県庁、勾当台公園・市民広場】 - 10月25日(木)~11月4日(日)
東京ラーメンショー2018(2幕制)【東京都世田谷区 駒沢オリンピック公園 中央広場】 - 10月26日(金)~10月28日(日)
中津川ふるさとじまん祭・第23回菓子まつり【岐阜県中津川市 東美濃ふれあいセンター】 - 10月27日(土)・10月28日(日)
ひろしまフードフェスティバル【広島県広島市 広島城とその周辺他】 - 10月27日(土)・10月28日(日)
第22回大石田町新そばまつり【山形県大石田町 大石田町クロスカルチャープラザ「桂桜会館」】 - 10月13日(土)~10月15日(月)/10月20日(土)~10月22日(月)
まんパクin万博2018【大阪府吹田市 万博記念公園 東の広場】
10月、11月の陶器祭り情報
秋の陶器祭シーズンが始まりました。秋の旅行にぜひ陶器の産地を訪れてみてはいかがでしょうか。
- 10月13日(土)・10月14日(日)
第52回常滑焼まつり【愛知県常滑市 ボートレースとこなめ会場他】 - 10月13日(土)・10月14日(日)
小鹿田焼民陶祭【日田市源栄町 小鹿田焼の里】 - 10月19日(金)~10月21日(日)
清水焼の郷まつり・第44回大陶器市【京都府京都市 清水焼の郷会館】 - 10月20日(土)・10月21日(日)
第36回備前焼まつり【岡山県備前市 備前焼伝統産業会館他】 - 11月1日(木)~11月4日(日)
陶と暮らし2018【茨城県笠間市 笠間工芸の丘特設会場】 - 11月2日(金)~11月5日(月)
第102回益子秋の陶器市【栃木県益子町 益子町内各所】 - 11月3日(土)・11月4日(日)
秋の砥部焼まつり【愛媛県砥部町 砥部町陶街道ゆとり公園】
その手は桑名の・・・志ぐれ蛤【PR】
喜太八しぐれは明治10年創業、伝統の味を守り続けて130年以上の老舗しぐれ屋です。元旦以外は休みなく営業している働き者のお店は三重県の四日市市にあります。
佃煮としぐれの違いは調味料と仕上げる時間にあります。佃煮は大量の魚を醤油で長時間煮ます。しぐれはたっぷりのたまり醤油に少量の具材を入れさっと煮あげます。魚介類や山菜のしぐれ煮の他、希少な「桑名の天然はまぐり」を手むきした志ぐれ蛤は、はまぐりの旨味がぎゅっと詰まった絶品です。
三重県 喜太八しぐれ
佃煮としぐれの違いは調味料と仕上げる時間にあります。佃煮は大量の魚を醤油で長時間煮ます。しぐれはたっぷりのたまり醤油に少量の具材を入れさっと煮あげます。魚介類や山菜のしぐれ煮の他、希少な「桑名の天然はまぐり」を手むきした志ぐれ蛤は、はまぐりの旨味がぎゅっと詰まった絶品です。
三重県 喜太八しぐれ
鹿教湯温泉情報【たくさん宿より】
長野県上田市の温泉地、鹿教湯温泉(かけゆおんせん)。
「杖要らずの湯」としたしまれ神経痛・関節痛・リュウマチなど体の疲れを癒すのに最適の温泉です。文殊菩薩が鹿の姿になり温泉に導いたという話が”鹿教湯”の由来で、街のあちらこちらに「鹿」にまつわるものがあります。左の画像は鹿教湯温泉のトイレ標識。探してみてくださいね。
こだわり宿検索 たくさん宿
「杖要らずの湯」としたしまれ神経痛・関節痛・リュウマチなど体の疲れを癒すのに最適の温泉です。文殊菩薩が鹿の姿になり温泉に導いたという話が”鹿教湯”の由来で、街のあちらこちらに「鹿」にまつわるものがあります。左の画像は鹿教湯温泉のトイレ標識。探してみてくださいね。
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