大根の好きな食べ方は / １１月のイベント / 新懸賞は季節のワッフル

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https://www.takusan.net/mailmaga/mailmaga.htm

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こんにちは～　先日栗をいただきました。利平栗という大きな栗です。500円玉に乗せたら硬貨が隠れるぐらいの大きさです。

りっぱな栗で栗ご飯をつくりましょう～　いつもなら秘密兵器のくりくり坊主で皮を剥くのですが、今年はネットで簡単皮剥きを検索してみました。 なんとほんの２、３分茹でるだけだそうです。茹でてから少し冷めるのを待ちいざ！

おぉ、包丁でもするする剥けます。手も痛くなりませんでした。これなら栗ご飯だけでなく、栗のお菓子を作っても良いかも。(^_^)（ogiboo）

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★2018年新春おせち料理
割烹の３段重★

新潟で割烹料理をしています主人がひと品ずつ仕込でまいります。
品物によっては10月の終わり頃から取りかかります。

3段重で2～3人前、海の幸山の幸がいっぱいのおせち料理です。

今度のおせちも何が届くかお楽しみに
★新潟　魚屋和の月★
http://www.takusan.jp/wanotuki/002156000105.htm

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◆アンケート結果から
大根のお好きな食べ方を教えてください
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寒くなると美味しくなってくる大根。たくさんのご回答ありがとうございました。

和歌山県　30歳代　女性
よく母が、サバ缶と一緒に煮物を作ってました。 私は煮た大根が大嫌いで、おでんの大根もアウト。 大根サラダやおろしは食べられるのに、それだけは苦手でした。 しかし、30歳を過ぎた頃、入院した時にご飯に大根の煮物があり、食べてみるとすごくおいしく感じました。 それから、何でも食べられるようになりました。 年齢を重ねると口が変わるというのを実感しました。

東京都　40歳代　男性
しっかり出汁を含んだふろふき大根 柚子味噌でぬる燗

茨城県　40歳代　女性
一番好きなのは梅酢で漬けた大根です。 いくらでも食べられます。

京都府　30歳代　男性
大根おろしはシンプルで好きです、特にすりおろしの少し辛味があるぐらいのを熱々のご飯の上に乗せてちりめんじゃこをかけて醤油を垂らして食べる、大根おろしご飯は大好きです。

広島県　30歳代　女性
おでんの大根が好きです。おだしがたっぷりしみたもの。

アンケート結果
https://www.takusan.net/quest/results/M000000170919-1/9.html

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◆急上昇特産品ランキング
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1位の作はざくと読みます。三重県鈴鹿市にある明治２年創業の清水清三郎商店株式会社が作る日本酒です。ザクという名前からガンダムファンに愛されているお酒です。

1位　・・・　作（ざく）（三重県）
2位　・・・　九谷焼の皿（石川県）
3位　・・・　島とうがらし（沖縄県）
4位　・・・　来福（茨城県）
5位　・・・　よつ葉　バター
（2017/10/27）

https://www.takusan.net/keyword/ranking/tokusanhin/trends/

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赤のぶどう酢で★干しぶどう酢★

ヨコイの赤ぶどう酢には甘味としてハチミツとオリゴ糖が入っているのでレーズンを浸すだけ。
赤のぶどう酢に浸したレーズンはふっくらとしてヨーグルトにとってもあいます。

オリゴ糖とポリフェノール、お酢をとって毎日元気。

★干しぶどう酢　横井の健康美酢　たくさんshop★
http://www.takusan.jp/yokoi/hoshibudosu01.htm

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◆１０、１１月の特産品イベント情報
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10月29日（日）、東京日本橋に滋賀県のアンテナショップ「ここ滋賀」が誕生します。テープカットセレモニーには滋賀県出身ジャーナリストの田原総一朗さん、滋賀ふるさと観光大使の西川貴教さんも参列予定です。もちろん「ひこにゃん」も。

★１０月２９日（日）
アンテナショップ「ここ滋賀」　オープニングイベント【東京都日本橋　ここ滋賀】

★１０月２９日（日）
大洗しらす祭【茨城県大洗町　大洗町魚市場】

★１０月２９日（日）
パンマルシェ１０in久屋大通公園【愛知県名古屋市　久屋大通公園】

★１１月１日（水）～１１月５日（日）
東京ラーメンショー2017　第2幕【東京都世田谷区　駒沢オリンピック公園】

★１１月２日（木）～１１月６日（月）
第100回益子秋の陶器市【栃木県益子町　益子町内各所】

★１１月５日（日）
第２０回天平の芋煮会【栃木県下野市　天平の丘公園】

★１１月１２日（日）
第２３回天童冬の陣平成鍋合戦【山形県天童市　山形県総合運動公園】

★１１月１７日（金）～１１月１９日（日）
ニッポン全国物産展2017【東京都豊島区　池袋サンシャインシティ】

★１１月１８日（土）・１１月１９日（日）
越前かにまつり2017【福井県越前町　道の駅「越前」】

特産品イベント情報
https://www.takusan.net/event/

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◆新そば祭り・そば祭り　年間スケジュール
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全国各地で毎年人気の新そば祭りやそば祭りが開催されます。例年の開催時期と今年の開催日を一覧にしました。

新そば祭り・そば祭り　一覧
https://www.takusan.net/event/list/sobamatsuri.html

特産品まつり　一覧
https://www.takusan.net/event/list/

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◆１１月のお祭り情報
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酉の市がきたら、年末の声が・・・

★１１月１日（水）～１１月２３日（木）
2017富士河口湖紅葉まつり【山梨県富士河口湖町　河口湖畔河口梨川周辺】

★１１月１日（水）～１１月２３日（木）
第39回湯島天神菊まつり【東京都文京区　湯島天満宮】

★１１月３日（金）
山之口弥五郎どん祭り【宮崎県都城市　弥五郎どんの館、的野正八幡宮周辺】

★１１月６日（月）
酉の市（一の酉）【東京都台東区　鷲神社】

★１１月７日（火）・１１月８日（水）
保呂羽山の霜月神楽（ほろわさんのしもつきかぐら）【秋田県横手市　保呂羽山波宇志別神社】

★１１月１１日（土）
第19回佐倉”江戸”時代まつり～江戸風情と賑いの一日～【千葉県佐倉市　佐倉新町通り周辺】

★１１月１２日（日）
萩時代まつり【山口県萩市　中央公園他】

★１１月１２日（日）
熱海海上花火大会【静岡県熱海市　熱海湾】

★１１月１２日（日）
商工祭・忍城（おしじょう）時代まつり【埼玉県行田市　忍城址周辺他】

１１月のお祭り情報
https://www.takusan.net/event_matsuri/1711.html

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◆メルマガ読者限定プレゼント
季節のワッフルケーキとくるくるワッフル
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今回のメルマガ読者限定プレゼントは神戸のワッフル・ケーキの店R．Lの『季節のワッフルケーキとくるくるワッフルをセット』です。

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締め切りは、平成29年12月3日（日）です。
たくさんの方のご応募をお待ちしております。

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■□■□■□■□■□■　2017/10/27
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