蜂の子は、もちろん昆虫の蜂の幼虫。長野県などでは貴重なたんぱく源として食べられてきました。蜂は、ミツバチだけでなくスズメバチやアシナガバチなども食べられているようです。炊き込みご飯や甘露煮にすることが多いようです。佃煮の缶詰も販売されています。
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