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バター餅販売店
バター餅は、秋田県の北秋田市周辺で食べられていた餅菓子。餅をつく際にバターや砂糖・卵黄などを混ぜて作る。バターが入ることでお餅が冷めてもかたくなりにくくなります。フワフワとした食感です。
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