大阪府のポルボローネ販売店

ポルボローネは、スペインで生まれた伝統菓子の一つ。ホロホロに崩れる独特な食感が人気。もともとは、ラードを使っていましたが日本人の味覚に合うようにバターに替えられているようです。本場のポルボローネはとても崩れやすいので一つ一つ包装されているのでその時は「ポルボロン」と呼ぶそうです。

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