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テール販売店
テールは、牛の尾の付け根部分を指します。オックステールと呼ばれています。厚めの輪切りにしてスープにされることが多い部位です。煮込むのに時間がかかりますが、出来上がったスープは極上、そのままはもちろんシチューやカレーにしても美味しいです。
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☆は、テール指数 / 牛肉（部位）指数になります。
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済州島テールスープ専門店
大阪府
★★★/★★★
MEAT STATION
大阪府
☆☆☆/☆☆☆
ふるさと納税
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