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北海道の牛スネ肉販売店 0円から2999円まで
牛スネ肉は、牛の足のふくらはぎ周辺の肉となります。前足は前スネ、後ろ足はトモスネと分類されることもあります。牛スネは、脂肪のほとんどない赤身が多い部位の為やや硬い肉です。焼いたり炒めたりにはむいていませんが、じっくりと煮こめば煮込むほどとろける様な食感になります。
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十勝バーベキュー工房
北海道
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