神亀酒造株式会社の日本酒
神亀は、埼玉県蓮田市にある嘉永元年創業の神亀酒造株式会社の造る日本酒です。熟成にこだわりを持つ蔵元で、地酒を置く店には必須の酒と言われています。仕込む酒すべてが純米酒です。「純米 辛口」「山廃純米ひやおろし」「活性純米にごり生酒」などがあります。
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☆は、神亀指数 / 埼玉県の地酒・日本酒指数になります。
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◆神亀・ひこ孫(純米)1800ml全ての発酵過程を経て、槽で搾られたひこ孫は、蔵内で最低でも三年以上熟成させた後、瓶詰、出荷します。この熟成の過程でわずか...
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