栗ようかん（ハロウィン、お歳暮）販売店

栗ようかんは、蒸したり甘露煮にした栗を混ぜた羊羹（煉羊羹が多い）のことです。羊羹の棹に丸ごとの栗が入っているもの、細かくした栗が混ぜられているものなどあります。また、栗がたくさん獲れる地域ではすりつぶした栗をそのまま使うものもあります。

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