吉野本葛販売店

吉野本葛は、豆科の植物である葛の根からでんぷんを取り出して加工したものです。水分を加えて加熱すると半透明なゼリー状になり、とろみ付けや和菓子の葛餅・葛切りなどにされます。他の土地でも製造されますが、奈良県の吉野地方周辺で製造されたものを特に吉野本葛と呼びます。ちなみに吉野葛は葛の他にサツマイモなどからとられたでん粉を混ぜて作られています。

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吉野本葛　天極堂　楽天市場店奈良県　御所市

★★★/★★★

和食材料処　天極堂プロ奈良県　御所市

★☆☆/★☆☆

吉野庵　くずゆの里奈良県　奈良市

★★★/★★☆

プチテング奈良県　御所市

★★★/★☆☆

華緑園本舗楽天市場店奈良県　大淀町

★★★/★☆☆

不二食品大阪府　大阪市

★☆☆/☆☆☆

三輪山本手延べそうめん奈良県　桜井市

★★★/★☆☆

不二食品大阪府　大阪市

★☆☆/★☆☆

ティーサポート Yahoo!店奈良県　山添村

★★☆/★☆☆

青空そら豆広島県　広島市

☆☆☆/☆☆☆

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