長野県のかのこ販売店・価格ランキング

かのこは、和菓子の一種です。丸めた餡の周りに甘く煮た豆・栗・小豆などを隙間なくびっしりと並べて作ります。寒天を溶かした液をかけるのでツヤツヤした見た目になります。子鹿の背中にある模様に似ているので鹿の子と言われているとか。江戸時代にはすでにあったようです。

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