大阪府のわらび餅（父の日、お中元）販売店

わらび餅は、デンプンを水・砂糖とまぜ熱を加えて作ります。本来ワラビの地下茎からとれる「わらび粉」で作られますが、わらび粉は希少で高価なためサツマイモやジャガイモなどのデンプンを使って作られているものが多く売られています。出来上がった餅状のものにきな粉や黒蜜をかけて食べます。

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