佐土原なす販売店・価格ランキング

佐土原なすは、宮崎県の伝統野菜のひとつ。江戸時代から栽培されてましたが、栽培が難しく戦後には生産者が誰もいなくなってしまった幻の茄子でした。生産者さんの努力で復活したナスは、熱を加えるとトロトロとした食感になり上品な甘さがたまらないと口にした方は絶賛するとのこと。

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