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わけぎ販売店 2000から
わけぎは、食用植物のねぎとたまねぎの雑種とされている野菜。普通のねぎとの見分け方は、根本がぷっくりとふくらんでいるのがわけぎ。他のねぎなどと違い辛みが少なくほのかに甘みもあるのでぬたなどの料理に使われます。３～５月、9～11月が露地物が流通する時期になります。
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【築地通販】おいしいなショップ
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