東京都のゴーヤ販売店

ゴーヤは、ツルレイシの実がまだ成熟していないうちに食用とするものです。ニガウリとも呼ばれています。沖縄県などでよく食べられています。ゴーヤーチャンプルーなどが有名です。九州などではおひたしや和え物・煮物などに使われています。

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