藤稔(藤みのりとも書く)は、神奈川県藤沢市で生まれた品種のぶどうです。皮が厚いのでむいて食べるのが一般的ですがもちろん食べることはできます。8月から9月上旬が旬でお店に流通します。皮にハリがありブルームと呼ばれる白い粉がついているものが新鮮です。
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