長野県の秋の味覚　柿（お中元、ハロウィン、市田柿）販売店

秋の味覚の一つである柿は、カキノキ科の１種に属するカキノキの果実です。日本以外の地域で収穫される柿はほとんどが渋柿で、甘柿は日本特有の物と言われています。渋抜きの方法もいろいろあり、渋柿も美味しく食されています。

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