ダナブルーは、デンマークで製造されているアオカビを使用しているブルーチーズと呼ばれるチーズの一種です。フランス産のロックフォールをお手本にして造られたと言われていますがこちらは牛乳を原料にしています。アオカビチーズの特徴が強くでているチーズなのでアオカビチーズ好きな方におすすめです。
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