霧島黒豚は、宮崎県と鹿児島県にまたがる霧島連山周辺で飼育されたブランド豚肉。適度な歯ざわり・臭みがない・甘さと旨味があるのが特徴。味が良いので人気ですが、量産が難しいことから高めの価格設定となっているので贈答用の精肉や加工品として流通することが多い豚肉です。
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