いりやき販売店

いりやきは、長崎県の対馬周辺に伝わる郷土料理の一つ。鶏や魚（どちらか）を炒め豆腐やこんにゃく・いろいろな野菜と煮込む鍋料理。各家庭によって多少の違いはありますが、醤油や砂糖・みりんなどを入れるので鍋と言っても少し甘めの味付けになります。

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