岐阜県の味噌煮込みうどん販売店

味噌煮込みうどんは、一般的に味噌味の鍋焼きうどんを指し、主に愛知県の郷土料理とされています。他の地域でも味噌煮込みうどんはありますが、味噌煮込みうどんと言うと名古屋の八丁味噌を使用した物を指す場合が多いです。

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