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富山県
富山の美味しい蒲鉾屋
蒲鉾本舗 河内屋
昔から魚を漁り、保存や旨味をますために加工していた日本。蒲鉾もそんな加工品の一つで日本各地で作られてきました。富山も蒲鉾の生産地として有名な県です。富山の蒲鉾は板がなく巻いてある巻き蒲鉾や鯛や鶴、亀などお祝いの品にかかせない細工蒲鉾が有名です。河内屋は昭和22年から蒲鉾製造を行ない、今もすばらしい技術で細工蒲鉾を作り上げています。富山県魚津市駅前に「河内屋魚津本店」他、実店舗をかまえています。
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