長野県の名産品・特産品【たくさんとくさん】
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長野県の名産品・特産品
信州は”そばどころ”ということで、日本三大そばの一つといわれている「戸隠そば」の他にも「善光寺寺町そば」や「涌井そば」や 「塩尻本山そば」など、そばの美味しい地域が数多くあります。 この他長野県には、佐久鯉、川中島白桃、信州の代表的な郷土食「おやき」や「五平餅」など名産品・特産品・郷土料理があります。
| お好み焼き・もんじゃ・焼きそば |
| ローメン |
| 郷土料理 |
| 朱雀モンブラン / 長野県の郷土料理 / おやき / 信州そば / 精進料理 / 馬刺 / 伊豆木のさば寿し / 五平餅 / 五平餅 / 五平餅 / 五平餅 / おたぐり / おたぐり / 鯉の旨煮 / 鯉こく / 蜂の子 / 蜂の子 / 蜂の子 / 蜂の子 / ざざむし / ざざむし / 富倉そば / 笹ずし / 行者そば / ローメン / ソースかつ丼 / 馬肉料理 / 馬肉料理 / 天麩羅まんじゅう / ざざ虫 / ざざ虫 / 伊那子 / つけば料理 / つけば料理 / 馬肉 / 雑キノコ / クロカワ / ヒラタケ / コウタケ / 鯉料理 / 鯉料理 / おにかけうどん / 佐久鯉料理 / 猪料理 / 馬刺し / 馬テキ / 山賊焼 / ほうば巻き / シカ肉料理 / いなご / 松本山賊焼 / 塩丸イカ / 味噌パン / 味噌田楽 / イワナ料理 / 長野ヤキメン / ジンギスカン / おでんのねぎだれ / 伊那ローメン / ダチョウ料理 / 美味だれ焼き鳥 / 黒部ダムカレー / 黒部ダムカレーうどん / 黒豚ドッグ / 味噌天丼 / 味噌天丼 / うな丼 / 駒ヶ根ソースかつ丼 / コもロッケ丼 / 安養寺ら～めん / みそすき丼 / うなぎの笹蒸し / じゃがバタおやき / 信州サーモン丼 / 安曇野フラワー揚げ / けとばし手巻ずし |
| 水産加工品 |
| 信州サーモン / 佐久鯉 / 信州サーモン / 信州大王イワナ / シナノユキマス / アルプスサーモン |
| 肉・加工品 |
| 信州牛 / 馬刺し |
| 野菜 |
| 長野産レタス / 開田高原トウモロコシ / 松本一本ねぎ / ていざなす（田井沢なす） / 木曽紅かぶ / 長野県産長いも / 安曇野ワサビ |
| フルーツ・果物 |
| 王林 / 紅玉 / サンふじ / ふじ / サンつがる / 五輪久保りんご / 秋映 / シナノスイート / シナノゴールド / 巨峰 / ナガノパープル / 川中島白桃 / 小布施栗 / 市田柿 |
| お米 |
| 塩田産コシヒカリ |
| 漬物 |
| 野沢菜漬け / すんき漬け / すんき漬け |
| 豆・豆腐・納豆 |
| 川中島納豆 |
| 乾物 |
| 長野県産 / 信州そば粉 / 信濃1号 |
| 和菓子 |
| 天龍村の柚餅子 / おやき / 玉だれ杏 / そばの華 / まほろばの月 / 善光寺酒饅頭 / 信濃路薄皮まんじゅう / 栗鹿ノ子 / 竹風堂のどら焼山 / 福栗焼き / 市田柿羊羹 / いと忠巣ごもり / 名代大きんつば / みすず飴（みすゞ飴） / 真味糖 / りんご乙女 / 白い針葉樹 / 柿巻ゆべし / 白樺の大地 / 雷鳥の里 / 黒豚ドッグ / みそクッキー / バタどら / 紅花いんげん蒸し羊羹 / 温泉まんじゅう / とろける抹茶生大福 / りんごバウム / 鯉サブレ / 味噌マカロン / 小布施堂の落雁 / まるごとりんごパイ / りんごの樹 / りんごどら焼き / くるみやまびこ / 氷餅 / おやき / 五平餅 / チーズinタルトバウム信州りんご |
| 牛乳・乳製品 |
| 清水牧場チーズ工房 / チーズ工房アトリエ・ド・フロマージュ / 長門牧場 |
| 麺類 |
| 信州そば / 戸隠そば / 高遠そば |
| 味噌・醤油 |
| 信州味噌 |
| 調味料 |
| 和美辛 / 八幡屋礒五郎 |
| 日本酒 |
| 明鏡止水 / 真澄 / 勢正宗 / 岩清水 / 縁喜 / 雲山 / 水尾 / 北光正宗 / 志賀泉 / 天領誉 / 信州亀齢 / 福無量 / 月吉野 / 和田龍 / 真田六文銭 / 秀峰喜久盛 / 天法 / 浅間嶽 / 千曲錦 / 寒竹 / 深山桜 / 御園竹 / 信濃のかたりべ / 亀の海 / 金宝芙蓉 / 澤乃花 / 初鶯 / 菊秀 / 佐久の花 / 井筒長 / 麗人 / 本金 / 横笛 / 高天 / 神渡 / 御湖鶴 / ダイヤ菊 / 舞姫 / 夜明け前 / 岸の松 / 井乃頭 / 信濃錦 / 仙醸 / 信濃鶴 / 今錦 / 大國 / 喜久水 / 木曽路 / 七笑 / 中乗さん / 木曽のかけはし / 深志鶴 / 善哉 / 岩波 / 笹の誉 / 大信州 / アルプス正宗 / 山清 / 高波 / 笑亀 / 美寿々 / 酔園 / 金蘭黒部 / 白馬錦 / いいずら / 大雪渓 / 北アルプス / 渓流 / 七號 / 夢殿 / 山花 / 吉福金寿 / あらばしり / 鬼かん / 男の涙 / 雪乃酒 / 深江蔵 / 石清水 / 黒部 / 深水 / 酒中有深味 / 〆 / 八剣 / 若緑 / てんずけ / 鏡花水月 / とどろき / 井乃頭 / 信濃屋嘉平 / 御馬寄 / 十九 / 粂次郎 / 翠嶂 / 聖岳 / 春ひとひら / 喜久水歓 / 風越 / マルト / くろさわ / 夢二 / 山崎忠衛門 / 諸白 信濃 / 吉兆 信濃 / ひのくち / 川中島 / 桂正宗 / 川中島 幻舞 / からから大王 / からから帝王 / 嘉根満 / 瑞麟 / 梁山泊 / 黒曜 / 八仙歌 / 浮世絵 / 雪舟 / しんすみさけ / 米川 / 豊賀 / 松乃尾 / 松尾 / 松牡丹 / 荒瀬原 / 戸隠 / 牧水 / 酔牧水 / 御柱 / 草笛 / 澤の花 / 姨捨正宗 / オバステ正宗 / 木曽路の女 / 信濃光 / 積善 / 本老の松 / 金紋錦 / 百名山 / 一番どぶ / 福源 / 福耳 / 姫奏 / 酒殿芙蓉 / 田の実 / 奥千曲 / 浅岳軽井沢 / あづみ野育ち / 山響 / 小谷錦 / 塩の絆 / 雷鳥の里 / 北安大國 / 白馬紫雲 / 斗瓶囲い / 桜楓 / 亀仙 / からくち静 / 鴻山 / スクウェア・ワン / 州 / ろく / 白金 / 北信流 / 本吉乃川 / 極稀を贈る / 秘花 / 黒松仙醸 / こんな夜に / やまむろ / 燦水木 / 女鳥羽の泉 / しゅらら / 西之門 / 天龍 / つきよしの / 和田龍登水 / 姫百合 / 鈴蘭 / 廣田泉 / 勢起 / 互 / 互 / 真田伝来かくし酒 / 瀧澤 / 棚田 / 風神雷神 / 月の都 / 名月の里 / どん蔵 / 信濃の国酔園 / 市野屋 / 安全祈願 / ソガペールエフィス / 明峰喜久盛 / MIYASAKA / ほしいち / 大信州 純米吟醸スパークリング / きつくら たまゆら / 真澄スパークリング / 七笑 甘酒 / 積善 ひとそべり |
| 焼酎 |
| 天雪 / 草笛 / そば焼酎 峠 / 信濃の香り / そば焼酎 しな野 / 極上 樽熟成 / 樽熟成 赫々 / 信州特産 長いも焼酎 / 千曲錦 帰山 / 風太 / そば二八 / 今此処 / 信州こめ焼酎 / 信州そば焼酎 / 信州むぎ焼酎 / SUMI25 / てんずけ / 牛つなぎ石 / 鏡花水月 / 井乃頭 / 伊那の勘太郎 / 牧 |
| 地ビール・クラフトビール |
| オラホビール / オラホビール / 諏訪浪漫ビール / 穂高ビール / 軽井沢浅間高原ビール / 志賀高原ビール 山伏 / 南信州ビール / 松本ブルワリー / よなよなエール / インドの青鬼 / 水曜日のネコ / 軽井沢ビール / 雷電カンヌキIPA / エイトピークス 8Peaks / サンサンオ－ガニックビ－ル / キャプテンクロウ |
| ワイン |
| 信濃ワイン / サントリー塩尻ワイナリー / アルプスワイン / 井筒ワイン / 五一わいん / 信州安曇野スイス村ワイナリー / 安曇野ワイナリー / 伊那ワイン工房 / 信州たかやまワイナリー / たてしなップル / 坂城葡萄酒醸造 / 大池ワイナリー / マンズワイン 小諸ワイナリー / 信州まし野ワイン / 四賀ワイナリー / 山辺ワイナリー / 楠わいなりー / ファンキー・シャトー / ノーザンアルプスヴィンヤード / たかやしろファーム / 西飯田酒造店 / ヴィラデストワイナリー / アルカンヴィーニュ / リュードヴァン / はすみふぁーむ / サンクゼール・ワイナリー |
| ジュース |
| 長野県産リンゴジュース / 五輪久保りんごジュース / 信州のトマトジュース / 信州生まれのおいしいトマト |
| 紅茶・中国茶 |
| うまいんだに |
| 和紙 |
| 内山紙 |
| 工芸品 |
| 木曽漆器 / 松本家具 |
| 料理用包丁 |
| 信州打刃物 |
| 仏壇・神棚 |
| 飯山仏壇 / 飯山仏壇 |
| 陶磁器 |
| 尾林焼 / 洗馬焼 / 松代焼 |
