初めての購入だったのと、高校生の娘も食べたいとのことで、食べやすいように裏表に包丁を入れてました。HPにあったように、ごま油・塩・にんにくすりおろしにつけておき、焼きました。
私も娘も、ミノは初挑戦だったのですが、とてもおいしく頂きました。こんなにおいしいものだったとは・・と驚いています。
想像なのですが、よくない品物だとかたかったり?匂いがあったり?するのでしょうか。こちらのミノはまったくマイナス点はありませんでした。
また購入させて頂きます。失敗しそうでこわくて、他のお店では買えません・・。本当においしかったです。