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「お知らせ」とは

自然豊かな大地が育んだ山の恵みを是非一度手に取ってみてください。






古来より日本人は当然のように猟をし、その肉を食べてきました。 猪や鹿をはじめとするジビエ肉、その栄養価は高く、滋養にあふれています。 私たちはジビエが「珍しい」という扱いではなく、「当たり前」の一つにあげられる文化の普及を目指すと同時に このスローフードを後世に伝えていく活動を行っていきます。