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■店舗からのお知らせ■
2024年3月22日に機能性表示食品メーカーより、紅麹原料を使用した製品の自主回収を行う公表がございました。
本件につきまして、弊社では一部の製品に食品添加物である着色料「ベニコウジ色素」を使用しておりますが、
添加物製造業者から「紅麹原料を始めとする同メーカーが製造する原料の使用はありません」との連絡を受けております。
また、本件は食品素材の紅麹を対象とされていますが、弊社が使用しているベニコウジ色素は厚生労働省が作成する
食品添加物公定書に準拠した着色料となっており、原料として使用する紅麹とは製法や規格基準が異なります。
よって、弊社で使用している「ベニコウジ色素」は本件回収対象の原料との直接的な関連性は一切ないことをここにご報告申し上げます。
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