やはり新潟のお酒はうまい。期待を裏切らない。冷最高。

新潟の美味しいお酒です。 どんな食事にも合いました。 復興支援にもなればいいですね。

そば好きの友人からいただいて知りました。かなり細くゆで時間5分、ちょうど好みの硬さです。冷たいレシピより暖かいつゆ蕎麦でいただいた方が、蕎麦の香りや風味が引き立つように思います。冬の定番は、甘く煮た揚げ、ほうれん草か小松菜、生シイタケ、半熟ゆで卵、かまぼこを添え刻んだ長ネギと柚子唐辛子でいただいています。町のお蕎麦屋さんレベルの美味しさです。今回は、お世話になった方へのギフトですが、とても喜んでいただけました！V(^^）