雑穀ランキング

きび（黍）は、雑穀のひとつで日本では五穀とされています。鬼退治に持って行っ...

黒米は、稲の品種の一種ですが通常販売されている稲に比べ色が黒・もしくは濃い...

あわ（粟）は、食用の雑穀の一つで五穀（米・麦・粟・豆・きびまたはひえ）に数...

赤米（あかごめ、またはあかまいと読む）は、玄米の皮が赤（茶？）色をした品種...

もち麦は、大麦の一種でもち性の大麦を指します。炊くとプチプチした食感になり...

アマランサスは、ヒユ科の植物。穀物と呼ばれていますが、本来雑穀とはイネ科の...

キヌアは、食用されている雑穀のひとつ。小さな粒を煮炊きして食べます。海外で...