広島風お好み焼きは、広島県で食べられている当地グルメ・郷土料理のひとつです。薄く焼いた生地の上にキャベツやもやし・豚肉などを乗せていき特徴である焼きそばをのせ、やはり薄く焼いた卵焼きでまとめます。かけるソースはオタフクソースが有名です。具材を混ぜ合わせる大阪周辺のお好み焼きとは区別されています。
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☆の上段は広島風お好み焼き指数、下段は広島県の郷土料理指数になります。
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