金沢カレーは、石川県の金沢市周辺で食べられているご当地カレーの一つ。洋食屋のシェフが考案したカレーのレシピが基と言われています。ステンレス製の舟型や楕円型の皿に盛られたカレーにソースのかかったカツとキャベツが乗っている。ルーは黒いドロッとした濃厚なのが特徴です。
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☆の上段は金沢カレー指数、下段は石川県の郷土料理指数になります。
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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