バラ焼きは、青森県の三沢市を中心に広まったご当地グルメの一つです。玉ねぎとバラ肉を甘辛い醤油ベースのタレに漬け焼いたものです。バラ肉は多くの店が牛を使っているようです。十和田市ではまちおこしの一環として「十和田バラ焼き」としてPRしています。
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