パイカ料理は、豚バラ肉のまわりにある軟骨部分であるパイカを使った料理です。豚料理なので各地で作られていますが青森県三沢市の三沢市畜産公社が軟骨も食べられる煮込み料理を地域イベントで発表したことによりB級グルメ「三沢パイカ料理」として注目を浴びました。
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☆の上段はパイカ料理指数、下段は青森県の郷土料理指数になります。
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青森県 十和田市
ラム善
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○○○指数とは、
たくさんキーワードが検知したそのお店の商品のうち、そのカテゴリと合致した商品の割合を中心に、弊サイトが独自に判定した数値を加え点数化したものです。
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