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柿の種は、米菓の一つです。植物の柿の種に似ていることからその名がついたと言われています。全国的に同じような菓子が製造されていますが、新潟の製菓メーカのものが有名で商品数も多いです。だいたいが辛めの味付けで、ピーナッツと同封されているものもあります。
柿の種
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