越前そば 取扱い店舗一覧

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越前そばは、福井県の越前地方周辺で食べられている蕎麦を指します。つなぎに強力粉を使って打ち、大根おろしを使ったつゆ・出汁をかけたりつけたりします。そのため、おろしそばなどとも呼ばれています。そば粉は、そば殻まで一緒にひくので黒っぽく風味の強い蕎麦となっています。

越前そば

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福井県 福井市
越前名産工房

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福井県 福井市
越前名産工房

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福井県 越前市
越前そばの里

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越前そばの里の詳細情報

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19,800円

\本格おせちと越前そば/12月30日お届け ...

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