信州そば　取扱い店舗一覧

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信州そばは、長野県で作られているおそばを一般的にそう呼んでいます。そばは、昼夜の気温差が大きいほど良いと言われ、長野はそばの栽培に適していいたため良質のそば粉が作られたため、そばの産地として有名になりました。水分やそば粉の含有量が決められていて、基準に達したものが信州そばと名乗れるそうです。

信州そば

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長野県　長野市
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大阪府　東大阪市
LifeUp

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大阪府　松原市
酒のスーパーキング

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長野県　高森町
はなのき堂

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大阪府　大阪市
みどり商店

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東京都　小金井市
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信州そば〔 長野県 〕

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