手打ち蕎麦〔山形県〕山形県の取扱い店舗一覧

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手打ち蕎麦は、そば粉を練り、麺の状態にする過程を手作業で仕上げている蕎麦です。対するのは製麺機を利用した機械打ちです。手打ちはこねる際にそば粉がすりつぶされるため風味と香りがよくなると言われています。

手打ち蕎麦

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山形県
そば処庄司屋楽天市場店

★★☆

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13,320円

【手打ち生そば 12人前】（急速冷凍による冷...

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山形県
手打そば 竹ふく

★★★

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3,400円

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2,720円

年越しそば　そば屋の手打ちそば　４人前　山形...

山形県
山形県大石田町のふるさと納税

☆☆☆

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10,000円

【ふるさと納税】手打ちそば 大石田そば 6人...

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